GMP是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准

GMP是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按***有关***达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时 发现生产过程中存在的问题，加以改善。简要的说，GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备、合理的生产过程、完善的质量管理和严格的检测系统，确保终产品的质量（包括食品安全卫生）符合***要求。

保持无尘室的洁净度,进出的人员有一定的穿着规定

为保持无尘室的洁净度，进出的人员有一定的穿著规定；10000与100000级，必须穿著长袍无尘衣、无尘鞋、带帽子与面罩；1000级(含)以上，需穿著特殊的洁净连身衣、无尘鞋将全身裹住，并带上手套和面罩，一切生产流程 全部与外界隔离。级别低的是十万级，百级的洁净室是目前洁净度高的洁净室。布置合理、紧凑。洁净室或洁净区内只布置必要的工艺设备以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。

洁净厂房总体设计有哪些

洁净厂房总体设计首先要了解所设计的洁净室的用途、 使用情况、 生产工艺特点等： 之后， 确定洁净厂房各功能区的区划， 确定各类生产工序（房间） 的空气洁净度等级和各中控制参数——温度、 湿度、 压差、 微振动、 高纯物质的纯度和杂质含量； 进行洁净厂房的平面布置、 空间布置， 安排好生产区、 生产辅助区、 动力设施区的合理布局， 设计时应充分考虑、 物流的安排， 同时必须符合现行***规范中有关安全、 消防、 环保、 职业卫生等各方面的要求。 对洁净室设计的各个提出设计内容、 技术要求等。

地面和排水的要求。地面应该根据具体的行业生产工艺要求来选用不同的地面形式，应选择***、不吸水不渗水、防滑、耐腐蚀、易清洁、防静电的地面材料，地面还应有相应的坡度。3、吊顶和天花板的要求。应该选择易清洁、不容易积灰、表面光洁、***、防霉耐腐蚀的材料。墙面和门窗的要求。洁净车间墙面的使用材料应具备***、不吸水不渗水、不易发霉、耐酸碱腐蚀、容易清洁的特点。门窗的框架应采用不容易生锈、防潮、容易清洁的材料。