果酱燃气夹层锅价格
夹层锅特点:
1、加热方式:可选择电加热、燃气、蒸汽多种加热方式,满足各类物料加热需求。
2、基本结构:可分为立式、立式搅拌、可倾式、可倾搅拌。
3、产品材质:本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造。
4、翻锅形式:由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成或选择手摇减速机翻锅更省力。
设备具有美观、安装容易、操作方便、便于维修、维护方便等特点。
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蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
用途
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
夹层锅有电加热导热油夹层锅、燃气夹层锅、蒸气夹层锅、电磁夹层锅,可根据加热炒制的物料选择带搅拌或者不带搅拌。老汤卤煮选择立式夹层锅或者想要出料方便省人工可以选择翻筐式出料,翻筐式出料也常用于物料的漂烫,省人式省水。立式的锅体下部留有出料口。可倾式出料用手轮带动锅体出料,出料方便二净。夹层锅选用SUS304材质制做。
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适用范围及特性:广泛运用于糖果、甜品、健康饮品、果汁、苹果果酱、果干、奶制品与罐头等食品产业及酿造、酿酒、生物制药与日用化工厂等行业,做为原料融化、消菌、升温、热烫、预煮、配备、熬煮、煮制与提纯的用处。此外,也适用大中小型酒店餐厅、餐饮店、酒店客房、旅社、餐馆、矿山企业、行政单位、大专学校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子、做菜与炖肉的用处。诸城市鑫品机械有限公司,欢迎你的拔打电话咨询!
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