多功能油***采用油水混合工艺，配备动态过滤系统，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。***少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。

设备特点：

* 设备设置圆形筐子，下面设置圆形锅体，这样节省空间，放油少

* 出料方式为减速机带动

* 带粗过滤，排污阀（材质为304不锈钢）设在设备的底部（漏斗形），排渣彻底

* 在锅体适当位置设￠63（304不锈钢）阀门一个，方便锅体内油的更换或排放

* 搅拌叶片与边网、底网的间距为50mm（可改），可旋转,可变频

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纸包炸:

纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。除了上述内容介绍的几种油炸方式之外，按照除渣方式的不同，还可以有全油油炸和油水分离油炸这两种油炸方式需要选择的，多种油炸方式对操作人员的要求很高，所以每一位使用者在操作设备之定要进行正确的培训和实操训练，才可以放心的上手操作。
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油***，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

全自动油***主要特点：自动油***采用304不锈钢制造，自动化程度高。有自动、手动起吊系统、的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无极调速。

  广泛适用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜。面食等油炸食品加工。