巴氏杀菌机厂家采用巴氏杀菌工艺，适用于水果罐头、酱菜、鱼罐头等食品饮料的巴氏杀菌。整机采用食品级SUS304不锈钢制作，减少污染，确保卫生质量，生产连续，变频调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。产品规格可根据客户要求和生产量定制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可根据用户产量加工定制。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度。

巴氏杀菌机灭菌时间在65-95度可调，网带的运行速度是无级变速，冷确方法是常温或强制冰水，常温冷却功率是3KW，冰水冷却是22KW本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于软包装、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。

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巴氏杀菌主要应用

巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄，巴氏杀菌主要是***可能存在的病原菌。另外，大多数食品，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，还向其他领域渗透，如处理带壳时用蒸汽处理法会降低的含菌数。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的***。
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