1、巧用原理，油不变质

利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致***物的问题。

2、提、保证健康

特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象)，提高了产品品质，延长了货架期。

3、节省炸油，利于环保
烧鸡电加热油***厂家

烧鸡电加热油***厂家

油***，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。别名：电***，电磁***，单缸单筛电***，双缸双筛电***。适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
烧鸡电加热油***厂家

油***，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

油***特点:

1、该油***自动控温，油渣自动分离，自动过滤，操作简单，省油、省事、省工。不需要每天清几次油渣，可减少清油渣时带出的油可省油5%，根据炸制的食品不同，用户可自行掌握清油渣时间。该油***可炸制各类油炸食品，也可煮制各类水煮食品。

2、节能。与传统锅相比可节省燃煤65%以上，实践证明，传统锅炸1斤蜜三刀需2-2.5两燃煤，此锅只用0.5-0.6两燃煤。

3、清渣方便，油***底部设计有专门的清渣装置不需要把油全部放出也可清渣，操作方便，干净卫生。

4、起火快，炸制的食品，色鲜味正，颜色始终如一，不出现老油现象产量高，由于温度自动控制，一般工人都可站锅操作！
烧鸡电加热油***厂家