





油炸机适应范围:
一、面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二、肉食类:扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄
三、坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五、海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六、其它类:蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
肉丸子油炸设备价格


多功能油***采用油水混合工艺,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。***少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
设备特点:
* 设备设置圆形筐子,下面设置圆形锅体,这样节省空间,放油少
* 出料方式为减速机带动
* 带粗过滤,排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形),排渣彻底
* 在锅体适当位置设¢63(304不锈钢)阀门一个,方便锅体内油的更换或排放
* 搅拌叶片与边网、底网的间距为50mm(可改),可旋转,可变频

豆制品高低温油,炸豆泡油,有为豆泡油炸机的特点:
1、油温自动控制系统:油温通过感应头感应自行控制热源,自动控温。
2、自动提升系统:自动升降,清洗方便。
3、加热系统:电加热、然气加热、煤加热,多种能源选择。
4、网带输送系统:变频调速,油炸时间可通过变频器调节快慢。
5、自动过滤系统:油水混合或者纯油过滤,或者全油底部刮渣。
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真空油炸机强调一个实质性的特点,真空状态下“低温油炸”,而低温真空油炸的休闲食品更加提倡的是休闲食品的“******功能”,有效保留食品本身营养价值。
“低温”真空油炸休闲食品主要特点是:“双室真空油炸机”真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。
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