辽宁豆制品杀菌设备厂家诚信企业推荐「诸城市鑫品机械」
作者:诸城市鑫品机械2022/3/17 17:30:29







不锈钢杀菌锅自动化程度高,当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后,只要按下启动按钮,整个杀菌过程,升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。高温杀菌锅食品的特色是,包装经抽真空处理,避免因氧化作用而产生的变色、变味,而且能延长保存期限,易于常温流通、贮存和销售。

诸城市鑫品机械有限公司主营产品:清洗类设备,巴氏杀菌设备,高温高压杀菌锅,炒锅设备,夹层锅等食品机械设备,还可根据客户需求量身定做各种食品加工设备。
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杀菌锅使用教程

1.首先,确定锅内有干净的水,是三级水。如果灭了脏东西需要立即换水。
2.然后,接通电源,根据实验需要调整所需温度和时间,一般马丁是115℃,30min,...
3.接着拧紧气阀,保证不漏气。
4.紧接着放入需要灭菌的物品,灭菌物品不要超过灭菌锅容积的2/3,如果有液体需要灭菌的,液体容积不得超过盛装物品的1/3。
5.然后,拧紧高压锅,按下开始按钮灭菌。
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杀菌锅常见问题及处理方法

一、几种常见报警问题的处理 杀菌锅报警往往是因为水位出错、水温或高或低,排水故障等引起的,这就需要根据不同的问题采取正确的处理方法。

第二、密封圈老化漏气或断裂 这就要求在使用前认真检查,及时更换密封圈,一旦发生断裂的情况,操作员在保障温度和压力稳定的前提下,进行果断处理或是更换其它锅。

第三、突然停电或停气 遇到这种情况时要仔细观察锅的运行状态,做好登记,待来电来气时,做到完整杀菌。如果长时间停电或停气,则需要将锅内物品取出,保存好后,等待来电来气时继续工作。
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在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中,所有容器完全被水浸没。水是加热介质,压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅,可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅,水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布

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