1、受热面积大、热效率较高、加热均匀；

2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；

3、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；

4、是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备；

5、有多种出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；

6、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合 卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。
小型夹层锅价格

夹层锅特点
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化气、然气等多种加热形式，受热面积大，热效率较高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率较高，耗能低，使用寿命长。

5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。
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比如说，100L电加热夹层锅的功率是12KW，分为三根加热管，分档控制，这样可以更加方便节能，即便物料需要慢加热或已完成加热的时候，只需要开一档加热即可，这样既省电又环保。此外，电加热夹层锅的功率还可以根据客户生产需求定制，还有15KW,18KW,24KW等。一般500L以上的电加热夹层锅，如果客户没有特定功率，一般配置24KW加热管功率。

关于电加热夹层锅费不费电这个问题，我们可以将电加热夹层锅的用电量换算为，一小时大约为（12-36）度电不等，具体取决于客户生产要求选择的加热管功率。

鑫品机械电加热夹层锅主要是对物料进行溶解、消毒、加热、配制、熬制、蒸煮等作用，具有热源方便，受热面积大，加热均匀，热效率较高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点受到广大客户的喜爱。
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