猪蹄夹层锅价格
电加热夹层锅以电力加热,夹层锅具有受热面积大、热效率较高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
1、夹层锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.
2、夹层锅结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 。
3、加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
4、按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌设备。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
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电加热夹层锅有进行有效的维护和***:
1,电加热夹层锅在每次使用前,应要对各个传动部位进行检查,添加润滑油,避免损坏设备。
2,检查各电器的线路是否完好,连接是否安全、牢固,一切无误后,才能通电加热。
3,开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4,在使用过程中,锅体边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,必须保留一个敞开。
5,检查摇柄固定螺栓是否牢固,避免加热管电线与锅体磨檫漏电。
6,操作时应严格控制好温度,一般控制在200度以下。
7,出料前先将导热油进出口堵死再出料。
8,换油时应先将电热管拆卸下来,用碱水清洗干净后再加油。
9,导热油在使用20锅后应换油一次。
10,每6个月应进行大的设备检修。
饭店用食品夹层锅使用范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)
蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工设备。诸城市鑫品机械制造各种型号夹层锅,欢迎新老客户前来咨询选购,我们将为您提供优良的服务,期待与您的合作。
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