凹版的优势是印刷质量高、颜色鲜艳、墨层厚实、画面层次清晰、耐印力高，但制版成本高、周期长。凹版印刷也被称为雕刻凹印。凹版的图文部分低于空白部分。凹陷程度跟图像的层次有关，即图像越暗，其深度越深，印刷时，版面先涂布上油墨，用墨刀刮去。柔性版是凸版印刷的主力军，广泛用于报刊、书籍、包装领域并呈不断发展的趋势，如纸箱印刷、包装纸板印刷、塑料印刷、金属箔片印刷、餐巾纸、卫生纸、面巾纸印刷等。

环保塑料包装给我们的日常生活带来了很多的方便，比如说购物还有去菜市场买菜，都会用到塑料包装，另外很多产品的包装都是采用的塑料包装，用这种塑料包装不仅节省成本，还可以几乎不计重量，方便运输。根据塑料包装的种类不同，有的可以用来承装食品，还有的只能承装生活用品等。质量好的塑料包装可以反复用上很长的时间，都可以在一次使用过后，再次清洗之后进行反复利用。这也是现在比较受提倡的环保理念。

食品塑料包装必须有良好的密封能力，才能保证食品的品质安全，大多数食品在储存的时候，都怕水分与氧气的进入，它们对于食品的储存都会产生腐坏的影响。塑料包装的密封方式是热封，热封是把两层塑料熔化以后再粘合在一起，就像一个整体一样，潮湿的空气与水分都不会进入到包装袋中去，也就不会对食品起到坏的作用。食品塑料包装因为密封性能，也能够达到包装目标。