排油烟

厨房里必不可少的就是排油烟风机。在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，在建筑***所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高。会有灶台的位置。这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。

简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出），当然也可以直接吊在厨房里安装。

无管道新风机主要针对单一房间或使用面积小于150㎡的房屋。主要用于家庭、办公场所、学校、酒店、别墅、 房地产商品楼，***场所等。

优势：节能环保低碳，操作简单，人性化设计，智能操控，可过滤空气中的粉尘***，二氧化碳一氧化氮，甲醛笨二，异味，烟雾颗粒物等***气体、噪音相对较低，安装方便，无需布管或压缩层高，可***操作，性价比高。

不足：全热交换的效能一般比***新风低。

按处理空调负荷的输送介质划分：（1）全空气系统：这类系统的特点是，所有的气源（冷气或热气）都是由***机房送来的，被调房间内的气温状态，随时可以得到有效的控制。（2）空气——水系统：这类系统的主要特点是使用由***机房送来的冷水（或热水），由末端装置作局部处理后，再把被处理过的空气送给用户。诱导式空调系统和带新风的风机盘管系统就属于这种类型。（3）冷剂系统：这种系统的特点是将蒸发器直接放在室内来吸收余热，这类系统多应用于冷库中。

这几年来，出现了不少新的通风天窗类型，如球形天窗、井式天窗、横向天窗等。其中，球形天窗是一种全封闭式通风天窗，不会产生飘雨现象。其他几种类型天窗飘雨的部位及原因与矩形天窗类似，故均可参照本文前述的分析及改进原则予以治理。

后，介绍一些厂房装修中的设计细节。在装修材料的选择上，应采用气密性良好、在气温和空气干燥程度变化的情况下不易发生变形或变形小的，墙面的装潢应当加上构造骨架和保温层，选用非燃烧体或难燃烧体。厂房内的墙面、地面、顶部的外表，应满足平坦整齐、平滑、不起灰、不眩光，并有舒适感等要求，尽量减少凹凸面，阴阳角做成圆角。