一、概述

   厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

   二、厨房通风量计算

   厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。

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装修厨房中，有一个角落会被很多人忽略，那就是油烟机的烟道位置，这块很重要做不好会出现反味的情况，邻居家炒啥菜你都能闻到。排风量通常用下式计算：L=1000PH式中：L—排风罩排风量，m3h。这也是困扰很多人的问题，有些业主不知道，经常家里没有做饭也会闻到炒菜味道，这就是烟道位置没做好，这个位置要加装止回阀才能避免油烟倒灌的情况。　　一般开发商会给每家每户安装一个回止阀，这个回止阀开发商给安装的尽量不要用，因为质量都不是很好会出现打开不能自动关闭的情况，这也是很多业主疑问，说自己家已经装了止回阀怎么还是闻到油烟味，止回阀的质量好坏也是一个重要原因，家里装修厨房是自己买一个新的也没多少钱，重新把它换一下，那个是自动调节有风做饭时候，排风直接打开，没有风时候就自动关闭，这样就不会闻到别人家炒菜味儿了。

厨房排烟

通风和空调

厨房排油烟机的排气管通过外墙直接排至室外时，应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件。当排油烟机的排气管排至竖向通风道时，竖向通风道的断面应根据所担负的排气量计算确定，应采取支管无回流、竖井无泄漏的措施。

建设部住宅产业化促进中心处处长孙克放提出，应在住宅设计环节尽可能切断病菌的传播渠道，避免公共空间交叉的可能性，改善居室内空气自然净化条件。技巧一：勿拆副烟道如今的商品住宅在建设会设计好油烟管道，那么怎么区分主副烟道呢。１９９９年３月由建设部、联合发布的《住宅设计规范》中，有些条款的规定对改善住宅的卫生防疫功能十分重要，在住宅设计中应严格执行其中的有关规定。

   

厨房排烟其主要内容是，卫生间不应直接布置在下层住户的卧室、厅和厨房的上层；住宅不宜设置垃圾道；3、变压式3、变压式变压式烟道将各层的烟道做成不同的截面方式，经过改动烟道的截面方式，使用烟气活动的各种物理规则，使气流坚持向上排出。住宅建筑内不宜布置餐饮店；卧室、厅应有与室外空气直接流通的自然通风；采用自然通风的房间，其通风开口面积符合规定要求；严寒地区住宅的卧室、厅应有与室外空气直接流通的自然通风；住宅的污水排水横管宜设于本层套内；厨房排油烟机的排气管通过外墙直接排至室外时，应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件；无外窗的卫生间，应设置有防回流构造的排气通风道，并预留安装排气机械的位置和条件。