空调

首先先介绍厨房卫生状况和工作环境普遍较差的现状

主要表现为：

厨房面积紧张，工艺布置不合理，在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟。

中餐厨房油烟排放及气流***不合理，造成室内通风不畅，空气污浊，并与其他场所“窜味”。厨房工作岗位的热环境、空气环境恶劣。对飞行害虫的防范措施不力。设有空调系统的厨房，空调使用一段时间后，其效率大大降低。

现有厨房空调通风系统普遍存在的问题，主要有：大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中，浪费能源；空调送风系统采用了部分回风，导致空调系统在使用一段时间后，空调效果都大为下降；有些厨房的进排风比例不当，导致厨房负压过高，使煤气灶火苗往灶门外喷，影响使用；有些厨房的气流***不合理，导致厨房与别的房间串味；严寒地区的的厨房，其排油烟风机位于室外，运行时产生的凝结水聚集在机壳，停机后结冰，导致风机再次启动时，不能正常启动。针对厨房设计中存在的问题，提出了几个设计中应遵循的原则，主要有：

通风工程

新风系统中的材料之一消音管！它是连接主机和管道之间的一种软接管件，其主要目的是降低主机里电机运转产生的噪音以及主机运行时的共振。新风的整个系统组成中有两种噪音产生，一种是主机里电机运转发出的噪音，一种是风口的风噪。这两种噪音都是矛盾体。比如电机，想要风量大，电机功率就高，噪音肯定大，比如风噪，风量大，风噪自然大，风量小没有风做新风就没意义，针对这两个问题后续会在相关文章中进行详细介绍，这里就不多赘述。因为有噪音，所以需要用到消音管，市面上安装新风系统大多用铝箔软管代替消音管，铝箔软管本身就不具备消音功能，根本谈不上消音，因此，要装新风的朋友注意了，如果商家没有配消音管，那是不规范的，必须要求加管，否则夜间运行非常影响睡眠。

大家都知道家具制造厂存在的问题就是空气中粉尘多，加之车间人员密集，空气不流通，就会导致车间内高温闷热，空气环境恶劣，倘若员工长期在这种恶劣的环境下工作，无疑是一定会对员工的身体健康有一定的影响的，那么在这种情况下，就会导致员工频频离职，导致工作效率严重下降。要怎么去解决这种高温闷热、环境恶劣的情况呢？

环保空调，又称蒸发式冷风机，根据“水蒸发吸收热量，蒸发面积影响蒸发效率”这一自然物理现象，使空气经过实际换热面积为表面多倍的蒸发湿帘，将大量的热量吸收，从而达到降温的目的，是一种集降温、换气、防尘、除味于一身的蒸发式降温换气机组。