?厨房倒烟窜味的危害及处理方法

厨房倒烟窜味的危害有哪些？

众所周知，油烟是当今三大大气污染源（另外两个是工业废气、汽车尾气），据大气物理研究所研究称，北京市的烹饪油烟对PM2.5的“贡献率”达13%，超过地面扬尘，其中炒一盘白菜产生的PM2.5为253毫克，相当于一辆汽车行驶56公里所排放的PM2.5值。在使用烟道止逆阀的时候，切莫偷懒不进行清洗而导致失效，止逆阀要定期进行清洗，二年作用。

有关部门通过科学检测证明：在返回室内的油烟中，含有浓度极高的致***物3.4苯并芘和多种病毒，这些物质对老年人、妇女、儿童及孕妇和肺部、呼吸道的危害是正常值的5-8倍，是吸烟的20多倍。所以，厨房油烟不仅对呼吸系统有损害作用，更会使***细胞***发生突变，出现等重大***。长期吸入从烟道返入的混合油烟，对健康人和慢性支气管也有明显的危害。具体表现为：PEFR、V76、VSO、V25均明显下降。出现呛咳、胸闷、气短等症状。

解决方法一：对于病根一的解决***人士建议依据市场发展设计来加道尺寸及安装烟道动力助排器（排烟机）。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。将烟道靠“烟筒效应”的热压排烟方式，改为由油烟机动力排进再由助排器动力排出的平衡方式。解决方法二：对于病根二的解决***人士建议在主烟道与次烟道交汇处加装导流板和变压板，试图通过改变烟道的截面形状，使气流保持向动，的防止烟气倒灌和互串。

解决方法三：对于病根三的解决***人士建议在选购油烟机是尽量选择排烟量大的烟机，油烟机的功率要达到了500m3/h才能避免排烟力不足而倒烟。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。解决方法四：对于病根四的解决***人士建议①若烟机管在吊顶下面，用透明胶布缠严，或者用玻璃胶、密封胶密封。②若烟机管在吊顶上面，分两种情况，如果是集成吊顶，取下一小块，然后用玻璃胶密封，如果是扣板吊顶，那就要拆下一部分吊顶，才能打胶。解决方法五：对于病根五的解决***人士建议在各层住宅厨卫排气道的进风口处加装一个防止气流逆行的止逆阀，迫使烟气向排气道单向流动，旨在解决烟气互串的问题。

装修厨房中，有一个角落会被很多人忽略，那就是油烟机的烟道位置，这块很重要做不好会出现反味的情况，邻居家炒啥菜你都能闻到。五、建议安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。这也是困扰很多人的问题，有些业主不知道，经常家里没有做饭也会闻到炒菜味道，这就是烟道位置没做好，这个位置要加装止回阀才能避免油烟倒灌的情况。　　一般开发商会给每家每户安装一个回止阀，这个回止阀开发商给安装的尽量不要用，因为质量都不是很好会出现打开不能自动关闭的情况，这也是很多业主疑问，说自己家已经装了止回阀怎么还是闻到油烟味，止回阀的质量好坏也是一个重要原因，家里装修厨房是自己买一个新的也没多少钱，重新把它换一下，那个是自动调节有风做饭时候，排风直接打开，没有风时候就自动关闭，这样就不会闻到别人家炒菜味儿了。

厨房排烟

通风和空调

厨房排油烟机的排气管通过外墙直接排至室外时，应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件。当排油烟机的排气管排至竖向通风道时，竖向通风道的断面应根据所担负的排气量计算确定，应采取支管无回流、竖井无泄漏的措施。

建设部住宅产业化促进中心处处长孙克放提出，应在住宅设计环节尽可能切断病菌的传播渠道，避免公共空间交叉的可能性，改善居室内空气自然净化条件。3、变压式3、变压式变压式烟道将各层的烟道做成不同的截面方式，经过改动烟道的截面方式，使用烟气活动的各种物理规则，使气流坚持向上排出。１９９９年３月由建设部、联合发布的《住宅设计规范》中，有些条款的规定对改善住宅的卫生防疫功能十分重要，在住宅设计中应严格执行其中的有关规定。