直接喝，这种方法效果，建议早晨饭前或晚上睡前喝，如何肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。

加在粥里，对于儿童，或者进食不方便的人，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀后食用，要注意粥不能太热，是温的。

亚麻籽油拌凉菜，这种吃法一定要现吃现拌，因为a-亚麻酸怕氧化，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被挥发了。

打豆浆，亚麻籽可以和黄豆一起加入豆浆机里，亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

亚麻籽油加炼乳，把亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀后食用。

压榨工艺又分为热榨和冷榨两种：

热榨亚麻籽油是把清理后的原料烘炒在压榨而得，含有浓郁的亚麻籽香味而微苦，呈褐红色，冷榨亚麻籽油是把清理后的原料直接压榨而得，闻起来有淡淡的亚麻籽香味，品尝微苦，加热后有浓郁的鱼香味，色泽金黄。它们的区别在于过程中是否使用高温。热榨使用高温，可以进一步提高油率，但***营养成分；冷榨不使用高温，出油率低，但营养成份完整。直接服用：***每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。出油温度在70℃，保留植物种子的营养成分。

油脂脱蜡：过滤清油泵至冷却罐结晶，在48小时内将油温降至0，保持油温2-3小时养晶，然后把冷却油移动至恒温罐待油温升至15-20℃过滤得到精制油。

油脂包装：

1、选择合适的包装材料，确保油脂及其制品不渗漏、不变形，确保流通环节安全。

2、做到避光、隔绝空气，不给产品带来金属离子。有特俗要求的油脂充入氮气，以避免或减少品质的劣变，确保油脂及其制品质量。

3、符合食品卫生要求，防止尘埃微生物***、***微生物的污染，给消费者以安全感。

4、方便储存、运输和流通。消费方便。

1、原料必须选用新鲜的亚麻籽，贮存时间过长或变质的亚麻籽不能制得符合标准的浓香亚麻籽油。

2、浓香亚麻籽油因不饱和的亚麻酸含量较高，所以破碎后应立即进行蒸炒，避免长期存放和高温，并密封放置，否则会引起油的酸价过高。

3、在浓香亚麻籽油的制取过程中，要防止小路料炒糊、炒焦，从而引起产品质量色泽加深和味道不符合质量要求。

4、为减少油香的散发，浓香亚麻籽油保存时，应注意密封放置。

5、浓香亚麻籽油在研制时无须进行水化、碱炼和脱色等，因而无环境污染，是一种理想的***营养油，这对于亚麻籽的深度加工与开发具有重大意义。