核桃油的食用方法：

1、核桃油在日常生活中有多种不同的使用方法，的使用方法就是把它放到牛奶或酸奶以及果汁中，调匀以后直接饮用，也可以把它当作调味品，加入到制好的汤品或者面食中，它能提味增鲜也能让食物的营养更丰富。

2、核桃油在日常生活中还可以制成调和油，工人们炒菜或者制作凉拌菜食用，再用它制作调和油时可以取的色拉油，它与核桃油之间的比例应该是4:1，把它们放在一起调匀，以后再用来烹调各种菜品味道特别好，而且有益于***，对核桃油中营养成分的吸收与利用。2、核桃油在日常生活中还可以制成调和油，工人们炒菜或者制作凉拌菜食用，再用它制作调和油时可以取的色拉油，它与核桃油之间的比例应该是4:1，把它们放在一起调匀，以后再用来烹调各种菜品味道特别好，而且有益于***，对核桃油中营养成分的吸收与利用。

虽然营养价值很高，但核桃很容易氧化，保质期短。核桃油是选择的核桃做原料，并选用国际性的加工工艺制得出去的果油汁。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成***的氧化物（包括具有很强致***作用的），使其***功能受到局限。核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分，并且核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存。

单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳；大部分孕妇在孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人望而却步；多吃也容易造成肠胃不适。而核桃油清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲；更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。

核桃壳坚硬不易剥取。对于刚刚萌牙的宝宝，核桃仁较硬，不易咀嚼，使得宝宝难以补充到核桃的天然营养。不用剥取核桃就可获得核桃天然营养；不需加热至熟，可以直接添加至饮食和宝宝辅食。

核桃油食用方法介绍：

宝宝在不同时期的食用量及食用方法

6个月内，1-3ML/天，在米糊、鸡蛋黄、米汤等辅食中添加核桃油；

6-12个月，3-8ML/天，辅食以泥糊状和半固体食物为主，可将添加入蛋羹、肝泥、肉泥、蔬菜汤、稀粥等辅食中；

1-2岁，5-10ML/天，辅食逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物、可将添加入稀粥、面条、肉末、碎菜等辅食中；

2-3岁，5-15ML/天，可以食用各种质地较软、营养的食物，食用核桃油烹调宝宝日常菜肴。

有现象的宝宝早上空腹生吃根据年龄由少到多。再根据年龄逐渐增加。空腹生吃5ML即可。