甲酸储存方法： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过85%。保持容器密封。应与氧化剂、碱类、活性金属粉末分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。肌肤触碰：脱去环境污染衣服裤子、防寒保暖，环境污染部位快速用很多冷水冲洗。

      甲酸(化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03)，俗名蚁酸，无色而有刺激性气味的液体。弱电解质熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。那么，我们不小心碰到甲酸会发生什么呢?

　　接触后可引起、眼睑水肿，重者可引起急性化学性。浓甲酸口服后可腐蚀口腔及消化道粘膜，引起呕吐、腹泻及胃肠出血，甚至因急衰竭或呼吸功能衰竭而致死。皮肤接触可引起和***。

　　如果接触皮肤，立即脱掉被污染的衣服，清水冲洗，冰马上就医。甲酸***后，因起强烈的腐蚀性和刺鼻的气味要及时疏散污染区人群，并穿着防护措施进行处理。

科学研究液相色谱分析测量肉制品中苯甲酸和山梨酸的含量。[方法]选用CAPCELL PAK C18(250Mm×4.6毫米,5μm)离子交换柱,以A:乙醇,B:0.02mol/L铵(0.002%甲酸),A∶B=90∶10为流动性相;水流量为1.0ML/min;于230nm光波长下检验;柱温30℃。[結果]苯甲酸、山梨酸各自在0.1~60μg/mL浓度值下线形优良(R~2=1.000),其均值利用率各自为95.7%、92.8%,而且该方法具备优良的可重复性,可靠性和精度。甲酸与混合，进行减压蒸馏，反复5一10次，方可得到无水甲酸,但得量低，费时长，会造成一些分解。[结果]该方法結果,适用肉制品中苯甲酸、山梨酸含量的检验。