起初由H．H．Read在1933年提出的“有各种各样花岗岩”的名言，事实上，提出的花岗岩分类方案至少有20种(见Barbarin，1990、1999年的总结；以及Frost等人2001年对较常用的分类方法所作的评论)。尤为普遍的分类方案是地球化学和/或称成因字母分类方案，例如将花岗岩分为S型、I型、M型、A型和C型等(S型为由沉积岩改造而成的花岗岩；此外，邦森(Bunsen，1861)也讨论过花岗岩的地质学问题，特别是讨论了花岗岩的成因问题。I型为岩浆起源；M型为地幔来源；A型为无水花岗岩；C代表紫苏花岗岩)；或者分为钙碱性、碱性、过碱性、过铝和铝质花岗岩等；或者根据构造背景分为“造山”花岗岩(大洋和大陆火山弧；大陆碰撞带)，“后造山”花岗岩(造山期后的隆起或塌陷区)，以及非“造山”花岗岩(大陆裂谷、热点、洋中脊、大洋岛)等。

在芬兰、塞德霍姆(1893)原来反对过加拿大人劳森的观点， 劳森曾认为***到原始地壳和至老的沉积岩当中的那些尤为古老的花岗岩，是由于至底部的至老沉积物经过重熔作用形成的。塞德霍姆(1892)认为环斑花岗岩是真正的岩浆岩，在强烈的垂直移动期之际，岩浆能充填到似地堑的凹陷中，就在这个时期环斑花岗岩呈大型的岩体***。相反若石材内部存在显微裂隙或细脉，或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。后来，塞德霍姆对于其它一些花岗岩提出了他自己的再生作用和深熔作用概念，这些概念部分地与劳森在加拿大所阐述的概念相一致。

岩基这一术语是休斯(Suess，1895)推荐采用的；要想推断一个岩基的浸位漠式颇为困难。休斯本人曾以“用赤热的火钳强行穿入木板的进行过程”来比拟岩浆上升穿过地壳的进程。尽管如此，这个生动的比喻还决不是解释(列文生—列星格语)。他认为这些岩石是由于花岗质物质贯入到变质了的沉积物一片麻岩中而形成的。凯基鲁尔夫(1855）和密歇尔—列维则认为岩体是由岩浆逐渐地同化围岩形成的，岩浆上升速度取决于岩浆消化围岩和顶板的速度。后来，九1923年克洛斯(Cloos)认为，许多曾被假定为岩某的岩体，实际上是一些大型***岩床，对于岩床的侵位来说，棘手的空间问题就不再是一个问题了。岩穹构造之中，往往有一个花岗质的内核，周围为片麻岩环绕。

加工好的成品饰面石材，其质量好坏可以从以下四方面来鉴别：一观，即肉眼观察石材的表面结构。一般说来均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，为石材之佳品；粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，力学性能也不均匀，质量稍差。在成品板材的挑选上，由于石材原料是天然的，不可能质地完全相同，在开采加工中工艺的水平也有差别。另外天然石材中由于地质作用的影响，常在其中产生一些细脉和微裂隙，石材更易沿这些部位发生破l裂，应注意剔除。至于缺棱少角更是影响美观，选择时尤应注意。