(二)矿物组成及主要特征：大理石的矿物组成及矿石特征直接关系到其制品的使用性能和装饰效果。(三)化学成分及物理性能：大理石的化学成分对其能否被利用，一般不起主要作用，但能直接说明岩性，并间接影响物理化学性质，对大理石的可加工性、抗风化耐腐蚀的评价有一定意义。若石材内部存在轻微裂隙或因风化导致颗粒间接触变松，则敲击声粗哑。大理石的物理性能是判断其可加工性的重要指标，也是使用性能、使用范围的重要参考据。

评价方法：选好等级：根据规格尺寸允许的偏差、平面度和角度允许的公差，以及外观质量、表面光洁度等指标，大理石板材分为优等品、一等品和合格品三个等级；大理石板材的定级、鉴别主要是通过仪器、量具的检测来鉴别的。检查外观质量：不同等级的大理石板材的外观有所不同。因为大理石是天然形成的，缺陷在所难免。同时加工设备和量具的优劣也是造成板材缺陷的原因。日常***：每周1-2次把石材护理机配纳米羊毛垫（百洁垫）（如有300-400转高速机更好）在干净或已经洗净的地面喷上少量晶面***剂或晶硬粉（晶硬粉须加水，水量根据湿度而定，天气干燥时水量应多些。

花岗岩岩体在我国约占国土面积的9%，达80多万平方公里，尤其是东南地区，大面积露各类花岗岩体，可见其储量之大。据不完全统计，花岗岩石约有300多种。其中花色比较好的列举如下:●红系列有:四川的四川红、中国红;广西的岑溪红，山西灵邱的贵妃红、桔红;山东的乳山红、将军红等。●黑系列有:内蒙古的黑金刚、赤峰黑、鱼鳞黑;山东的济南青等。使用柠檬汁也应十分注意，其停留时间尤好不要超过1分钟，必要时可重复操作，然后清洗并弄干。●绿系列有:山东泰安绿，江西上高的豆绿、浅绿;安徽宿县的青底绿花;河南的浙川绿等。●花系列有:河南偃师的菊花青、雪花青、云里梅，山东海阳的白底黑花等。