以大理石的品种划分，命名原则不一，有的以产地和颜色命名，如丹东绿、铁岭红等；花岗岩岩体在我国约占国土面积的9%，达80多万平方公里，尤其是东南地区，大面积露各类花岗岩体，可见其储量之大。有的以花纹和颜色命名，如雪花白、艾l叶青；有的以花纹形象命名，如秋景、海浪；有的是传统名称，如汉白玉、晶墨玉等。因此，因产地不同常有同类异名或异岩同名现象出现。我国所产大理石依其抛光面的基本颜色，大致可分为白、黄、绿、灰、红、咖啡、黑色七个系列。

世界天然大理石产量以荒料开采量计，1990年为2535万吨；麻石和花岗石较易于打扫和***，闲时只要用一些清洁剂作简单的表面清洗，便能保其历久常新。1993年为3400万吨；1995年为3900万吨；1997年为4570万吨。从以上数据可以看出1997年的石材产量是1990年的1.8倍，同其他行业相比，发展速度是很快的。欧洲石材生产在世界生产中一直处于***地位，但其产量在世界总产量中所占的比例已从过去的77%降至1997年的52.6%。意大利的石材年开采量在1990年至1997年间一直保持在720～750万吨，依旧保持其世界石材生产一大国的地位，但其产量在世界石材总产量中所占比例一直在下降。例如八十年代中期占约30%，至八十年代末则占25%，1994年占19.8%，1997年则下降至16.4%。

大理石家具除对板材的坚固性和环保性有极高要求之外，对石材的放l射性也有严格的控制。长期以来，人们误以为大理石家具都会有辐射，购买时难免有一些顾虑。事实上，大理石的放l射性很低，基本不会对***造成伤害。大理石有辐射已经是事实，应该说任何石头都有辐射，就看辐射大小的问题了，对于大理石的放l射性， ***建材局标准化研究所认为，在自然界中，天然放l射性是客观存在的，同样，天然石材产品中也存在放l射性，关键是看它是否超过了***规定的标准。由于大理石基本是由纯的碳酸钙或碳酸镁构成，因而对被酸污染的空气的溶解作用极其敏感，城市大气中通常存在由二氧化碳分离出来的碳酸以及从烟l尘中生成的***，它们不断与大理石接触，使大理石用品受到不同程度的影响。大理石是由沉积岩中的石灰岩经温高压等外界因素影响变质而成。由于其组成的方解石和白云石的放l射性一般都很低，所以由放l射性很低的石灰岩变质而成的大理石，放l射性也是很低的。

大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。大理石的质感柔和美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑的理想材料，也是艺术雕刻的传统材料。有些大理石(包括石灰岩、白云岩、大理岩等)还可以作耐碱材料。大理石的特性与及优点有，不变形、硬度高、使用寿命长、不会出现划痕、不磁化等等。在大理石开采、加工过程中产生的碎石、边角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生产，可用于涂料、塑料、橡胶等行业的填料。