氧含量分析器凭借简单的结构，较好的份定性好，较高的灵敏度和较快的相应速度，成为检测氧化锆陶瓷氧含量的理想分析装置，目前正较为广泛的应用，它使其是根据电化学中的浓差电他原理进行设计的。

氧离子经氧化锆陶瓷电介质到达浓度低的一侧失去电子给铂电极，变成氧分使铂电极成为电池的阳极，从而形成以氧化锆为电解质的浓差电池，两极板间将产生电动势。当氧化锆陶瓷被加热到一定温度时，测量气与参比气中的氧浓度之比的对数与两极板间的电动势成正比，所以只要测出电动势的大小，便可知被测气体中氧的含量。