有可以醒酒的药草茶(花茶)?
俗话说:“茶酒不分家。”许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶也成了不可改变的习惯之一。其实,这样的做法并不可取。
茶和酒与人们的生活可以说是形影不离,许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶也成了不可改变的习惯之一。但是,随着研究的不断深入却发现:酒后饮茶会损伤人的。
对于酒,李时珍早在《本草纲目》中就提出“酒,天之美禄,少饮则和血、壮神御寒、消愁解兴;”后来到了明朝时期,因为散形茶的逐渐流行,为花茶的制作提供了良好的环境,同时在花茶的窨制工艺上,明朝时期也得到了快速的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火”。可见在很早以前,人们就已知道饮酒要适度。同时,李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害也作了明确的表述:“酒后饮茶伤,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿”。
许多人由于缺乏***常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食。但是***理论认为,酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。而茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对不利。酒精进入后,通过酶的作用分解,终成为水和二氧化碳,经排出体外。而有作用,浓茶中含有较多的,它会使尚未分解的酒精产物过早地进入,而损害。虽然与的代偿能力相比,这种损伤不易立即被发现,但是通过日积月累的损伤后,后果不佳。临睡前也不宜喝茶,以免茶叶中的使人兴奋,同时摄入过多水分引起夜间多尿,影响睡眠。
鉴于此,有酒后饮茶习惯者,改之。常饮酒者,饮酒后可多吃些新鲜水果,既能化食,又能醒酒。
花草茶简史!(强烈建议收藏)
除了六大基础茶类,花茶作为再加工茶一直深受中国人的喜爱,常见的莫过于北方人钟爱的茉莉花茶。以花窨茶,其实是中国文人雅士的一大发明,明朝时就开始盛行。除了茉莉花茶,中国茶叶版图上花茶的种类着实不少,今天就带大家一览花茶简史,在花香馥郁中了解茶之精魄。从文人隐士到***,都衷爱这一“雅”喝花茶,起先只是文人雅士的小众爱好,引花香入茶,让茶叶吸附香气,这个动作,称为熏茶,亦作“窨茶”。元朝画家倪瓒,算是有记载的“窨制花茶”鼻祖。史料记载了其制作莲花茶的方法:将散茶倒入初绽的莲花中,麻线一扎,吸香一宿,次晨晒干,反复三次,得莲花茶。如此制茶,光是想想,都觉得风雅无限。明朝,花茶开始流行起来。花茶的种类可谓丰富多姿,各种花都被时人拿来试制花茶,有茉莉花、木樨、玫瑰、栀子花等等,窨花的工艺也逐渐成熟。清朝,花茶更因***的喜爱地位更高。慈禧太后是茉莉花茶的忠实拥趸,随身佩戴一束茉莉,上行下效,京城的百姓也渐渐流行开了喝花茶。直到现在,香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。什么是花茶?花茶,指的是用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收香花,亦称熏花茶、窨花茶、香片。简单来说花茶就是花+茶组成的CP。茶被称为茶胚。花茶的茶胚有绿茶、红茶、乌龙茶。常见的是绿茶茶胚,多选择烘青,也有少量炒青和部分细嫩绿茶。花,主要为香气馥郁的香花。有茉莉花、白兰花、玳玳花、桂花、玫瑰花、栀子花、珠兰花等等。比如***可以明目,同时也有润肠的***,所以拉肚子的人不适合饮用。一般花茶都将茶名+茶名组合在一起,简单好认。例如茉莉烘青、桂花铁观音、珠兰大方……
花茶一杯,芳香怡人
花茶,独特的制作工艺使其具备浪漫主义色彩,香味浓郁,茶汤色深,受到了很多年轻人的喜爱。原因不仅仅是年轻人喜欢浪漫和***,更多的是人们越来越重视***健康的体现。我国的茶叶品种繁多,按照制作工艺和成品茶品质可分为基本茶类和再加工类。基本茶中包括绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶6类;再加工茶一般包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和***。花茶是什么?明代顾元庆在《茶谱》中写到窨制花茶的香花品种和制茶方法,“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。”花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是中国特有的香型茶,也被称为第七种茶。花茶始于南宋,已有千余年历史,早出现在福州。主要是利用茶叶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花与新茶一起闷,待茶将香味吸收后再把干花筛选,花茶乃成。按照材料、制作工艺的不同,一般可分为花草茶、窨花茶和工艺花茶。花草茶:将植物的花或叶或其果实干燥而成的茶,气味芬芳并具有******。饮用花或叶的为花草茶,如玫瑰花茶、甜菊叶茶、荷叶茶;背景知识:关于花茶一般说的花茶,是指用某种茶叶做茶坯,加入香花,使花香与茶香相得益彰。饮用其果实的称为花果茶,如无花果茶、山楂茶、罗汉果茶窨花茶:又称熏花茶、香片。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,待茶将香味吸收后再把干花筛除制成。如茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、桂花龙井等工艺花茶:
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