日照酱腊肉价格来电咨询 山东厨贝乐食品公司
作者:厨贝乐2021/11/9 15:48:21

速冻毛豆仁

毛豆仁,营养满分的跨界食物!

品名:速冻毛豆仁

规格:1公斤*10包/件

凉菜热菜都可以,用途广泛出成率高,不带冰。健康食品,欢迎下单!



毛豆的营养***:毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如***必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低***中甘油三酯和胆固醇。

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的***和智力水平;毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善,还有利于血压和胆固醇的降低。

毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌,在***内具有雌作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降和降低血液中胆固醇的作用。


酱腊肉

一盘酱腊肉:是年味,是乡愁,是家的味道。

正如《舌尖上的中国》说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”




要做好腊肉,猪很重要,猪的生长时间一定要够,生长环境和吃的东西也非常重要。“说真的,有时候我都羡慕猪……没有升职压力,没有家庭矛盾,也不用背KPI……”




腊肉不是什么美食,宫廷大菜,也没有精细复杂的制作工艺,只靠等。等猪仔长大,等肉入盐味,等烟火撩去多余的水分,一条肉就是一个冬天。


无骨鸭掌

无骨鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为***食品。  

采用传统工艺去骨,可制成凉菜、干锅、爆炒等各种鸭掌。先将鸭掌自然解冻,然后用料酒、水葱姜快煮,过水放凉后待用。鸭掌、野山椒、鲜辣椒、香菜用少量的盐、糖、醋拌匀淋入少许麻油拌匀即食。脆爽可口,回味无穷。 

产品名称:无骨鸭掌

规格:1000克

配料:鸭掌

选用原料,掌皮肥厚多筋,大小均匀,去骨干净,形体完整,含丰富胶原蛋白,口感爽韧,食用便捷,多样化烹饪方式,滋味无穷。  


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