钙菜的生长环境

高钙菜含有一种“适应原”的物质，病虫害几乎没有，不怕选择性***，大面积栽培可用化学除草。这些成分通过防止血管硬化、降、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到、防、防心脏病（如、阵发性心跳过速、、性心脏病等）的效果。高钙菜越冬芽当地温超过0摄氏度即不停生长，杨柳吐绿时，已超出地面10厘米，进入速生期，一穴萌发新枝50至100枝，含水量较高，待长至25至35厘米时，即可象割韭菜一样收割，每两个半月左右，又可采收10至15厘米长的嫩茎叶，人工栽培一般亩产鲜菜5000至8000公斤。栽培高钙菜，一般采用分株或扦插繁殖，一株一周年可扩繁至50至100株。引种高钙菜不受季节限制。

关于高钙菜的生长习性

亩产6千斤虫害少。费菜这么健康的绿色蔬菜现在已经开始有人种植了，种植起来也不是特别麻烦。一方面费菜它的生命力是很旺盛的，能耐得住阴凉、干旱还有寒冷，对于土壤也没有什么特殊的要求，很好养活。

另一方面费菜的生长过程中也不会遇到特别大的虫害，所以种植户们也不怎么给它喷，没有的污染，产量自然就很高，种植出来的费菜人们吃着也放心。

高钙菜的吃法

【肉炒】

家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单。根据肉的不同，可炒出多种菜肴，肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝，也可用虾米（虾米炒养心菜味道）、海参等。注意：肉炒熟后再放养心菜。

【炖菜】

养心菜是适合炖菜的叶菜。久煮不烂。吸取汤料的精华，口味，食后食欲大增，适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖。注意：炖养心菜必须配肉。在肉快熟的时候，放入养心菜。