杀菌锅的工作原理

杀菌锅有锅体、锅盖、开启装置、锁紧块、安全连锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口组成。

杀菌特点：

锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间段、加热温度容易控制等特点。

杀菌锅适用范围

杀菌锅主要用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯奶等）。被广泛应用于食品、乳品行业等各个领域。

 高温杀菌锅定制

杀菌锅

电加热杀菌锅，杀菌锅工作原理，双层杀菌锅杀菌锅优势：（1）我们的双层杀菌锅有2台水泵，补水泵和循环泵分开工作，两个水泵都能保证从进水到出水不超过3分钟，水的活力小（死水），则温差大，水的活力大（起到搅拌作用），则温差小。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。冷热水分开，使用寿命延长，可控性高。有的厂家;用一个水泵。（2）我们厂家用的是架体+支撑，起到稳定作用。有的厂家：只有支撑，稳定型不强。（3）我厂的双层水浴杀菌锅上下锅体是一样大的，这样在产品杀菌的时候水量充足，

诸城振瀚食品设备有限责任公司是厂家  杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、 高温杀菌锅定制

杀菌锅的参数

1.技术要求

a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。

b、焊接采用电弧焊，焊接规程按JB/T4709-2000中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102，碳钢与不锈钢之间为A302，碳钢之间为J426，自动焊采用H0Cr21N10，焊剂HJ260。

c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按HG20583-1998中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。

d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm，结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。

e、设备制造完毕后，以0.44Mpa的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。

f、设备检验合格后，碳钢部分进行表面除锈，外表面涂、灰漆各两遍。    

2、杀菌锅的参数：

有效容积：3.39立方试验压力：0.43mpa

高工作温度：145度工作压力：0.25mpa

产量：800公斤/小时         配用炉灶：1吨

产品尺寸：1200（内直径）*3000（筒长）mm

封头、筒体、壁厚不锈钢5mm。保温层0.8mm不锈钢高温杀菌锅定制

杀菌锅特点和用途

杀菌锅概述

1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽

喷管及若干管口等组成；锅盖密封采用国际*的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成，密封可靠

，寿命长。

杀菌锅结构图日通品牌负责安装调试含税含运费压力容器批准制作单位

2、用途：

杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、

水产品等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要

3、杀菌锅特点：

a、均一的水流交换方式，温度均一高温杀菌锅定制

杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，

使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，杜绝了杀菌死角，同时使产品的保质期更加稳定和

长久。

b、杀菌精度高

本机采用国际技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度。高温杀菌锅定制