杀菌锅的工作原理

诸城振瀚食品设备有限责任公司是厂家批发猪牛羊屠宰设备、切分，生产设备，废水处理、屠宰流水线及各种各样零配件的企业，企业为顾客设计规划、生产加工生产制造、安裝调节、等。企业位于在我国——山东诸城，杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、卡紧斜楔、安全性互锁设备、路轨、杀菌筐、蒸气喷嘴及多个支管等构成。锅盖密封选用充气式硅胶耐高温密封圈，密封靠谱，使用期长。2、特性：而有一定的工作压力的蒸汽为热原，具备遇热总面积大，热效高、加温匀称、液料烧开速度快、加温温度非常容易操纵等特性。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅里层锅体（内锅）选用耐酸性耐高温的奥氏型不锈钢板生产制造，装有气压表和阀门，外观美观大方、安裝非常容易、实际操作便捷、可以信赖。3、主要用途：杀菌锅适用于食品企业.等各行各业!高温杀菌设备定制

水浴杀菌锅优点

1、节约资源。在杀菌全过程中 可循环系统应用，节约了电力能源、時间及人力资源、 耗费，减少了产品成本。

2、高溫短期内灭菌选用双罐开水循环系统开展杀菌， 提升了工作效能。

3、 流水互换方法，温度均一，无盲区选用技术性，利用开水循环系统、侵泡式杀菌，在杀菌全过程中，杀菌罐里的冷却循环水呈上、下持续的转换，确保了杀菌罐里从提温、隔热保温到减温， 避免了杀菌全过程中出現的盲区状况，使商品的保存期更为平稳和长期。

4、杀菌罐里温度在杀菌全过程中全部阶段自始至终长期保持，确保了F值的达标率。

5、自动式自动控制系统。全部灭菌生产流程所有由电脑上PLC操纵，一次性进行，不用人工服务实际操作。选用数据图表平板电脑，利用显示屏开展触碰操纵，全部时间段均由模拟感应开关和全自动阀操纵。高温杀菌设备定制

杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。杀菌锅也可以根据用户不同需求，支持定做让您用的放心，买的舒心，***开心，让您满意是公司宗旨。

采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品，罐装饮料，罐装果蔬制品，玻璃瓶装果蔬制品等产品，如午餐肉，豆豉鱼，沙丁鱼，灌装牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘饮料，芦笋罐头，甜面酱等。高温杀菌设备定制