屠宰流水沥血线全自动生产线

设备介绍：.诸城振瀚食品机械有限公司

1、 待宰圈管理

（1）、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

（2）、经清点头数，用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈，按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。

（3）、待宰的羊送宰前应停食静养24小时，以便消除运输途中的疲劳，***正常的生理状态，在静养期间检疫人员定时观察，发现 病羊送隔离圈观察，确定有病的羊送急宰间处理，健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。6、猪蹄打毛机：，猪蹄打毛机解决了猪蹄毛难剔除的问题，省时省力。.诸城振瀚食品机械有限公司，供应羊屠宰流水线屠宰设备  、

刺杀放血

（1）、卧式放血：用V型输送机将活羊输送到屠宰车间，在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕，然后在放血台上持刀刺杀放血。

（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住一后腿，通过提升机或羊放血线的提升装置将毛羊提升进入羊放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。

（3）、羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm，在羊放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、去头等，沥血时间一般设计为5min。全自动骡马屠宰流水线设计方案

 

生猪屠宰流水线

生猪屠宰流水线   我公司生产研制开发的整套生猪屠宰设备，技术在同行业中已相当成熟。现介绍一下生猪屠宰机械生产线的以下几点主要工序：

  一、宰前检验

  二、待宰管理

  三、致昏

  生猪屠宰致昏方式主要有麻晕和二氧化碳致昏，目前以麻晕较为普遍。

四、刺杀放血

  致昏的生猪必须在30秒内刺杀放血，刺杀位置要准确，使刀口能充分。目前采用的刺杀放血方式有：卧式刺杀放血、吊挂式刺杀放血和真空刀刺杀放血。

五、洗猪

  用来清洗猪屠体的污垢和血渍，减少在加工过程中的污染。清洗的方法有人工清洗和机械设备清洗两种。

  我公司生产的洗猪机可实现流水作业，感应启动，不需专人操作。

六、烫毛

   猪屠体在水温58-62℃烫池内浸烫约6分钟。

七、刨毛

  我公司生产的生猪打毛机有：100型机械刨毛机、200型液压刨毛机、300型液压刨毛机、我公司研发的新型软刨式刨毛机、螺旋刨毛机等。技术水平在同行业中已相当成熟，但也在继续改进中。

八、燎毛

九、剥皮

  生猪刺杀放血后，割去头、蹄，让猪屠体仰卧在V形预剥输送机上，先手工预剥下颌区、大腿部和前肢部的皮层，然后采用机械剥皮机将整张猪皮剥离。

十、冲淋、封肛

十一、取红、白内脏

十二、同步卫检

十三、劈半

  劈半时对准“描脊”线往下从腰椎、胸椎、***、后一节寰椎劈成两半。

十四、复检

  对劈半后的二分体进行检验，发现疫病后连同内脏进行无害化处理。

十五、称重、分级

十六、急冷、排酸

十七、分段

十八、分割

我公司有分段锯、分割锯等多种型号的分割设备。全自动骡马屠宰流水线设计方案

屠宰流水线

屠宰流水线需要使用什么样的屠宰设备呢？在屠宰场运营之前，就要对各个方面进行预算，下面诸城振瀚食品机械公司主要介绍的就是一个大型的生猪屠宰场需要那些屠宰设备，一般生猪屠宰线主要屠宰设备需要六种：

1、猪刨毛机：主要用来去除猪毛，保证猪皮的完整性；

2、猪麻电器：主要用来暂时性击昏牲猪的手动麻电工具，方便屠宰工作；

3、猪桥式劈半锯：主要是用于对解剖后的猪进行二分体劈半，方便存储运输。

4、洗猪机：主要作用是把屠宰后的猪进行清洗，保证卫生合格。

5、猪洗肚机：洗肚机是对猪肚清洗的设备，使用方便，有效提高工作效率。

6、猪蹄打毛机：，猪蹄打毛机解决了猪蹄毛难剔除的问题，省时省力。全自动骡马屠宰流水线设计方案

羊放血线平衡预剥

羊平衡预剥是用来悬挂起羊的前后蹄对羊进行剥皮的生产流水线。

设备分成前蹄悬挂自动线和后蹄悬挂自动线两条线;这两条线必须保持同步运行,防止挂羊偏斜。

此设备适合大规模羊屠宰厂，连续性强，生产。

羊、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。检验确定有病的进入病体轨道线，取下有病放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。检验不合格的红白内脏，从同步卫检线的托盘内取出，放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。全自动骡马屠宰流水线设计方案