钙果茶叶

这钙果曾经也是康熙喜欢吃的水果，可见它的口感和营养是不同一般，对于钙果人们是非常的熟悉了，很多农民还会特意种植这钙果，产量也十分的大，价格也不菲，市场上一斤的价格也要在50元以上了，而且种植一年比一年的产量大，可谓是农民的摇钱树。

不过很少有人知道，它的嫩叶是制作茶叶的很好的选择，钙果的叶子比普通的茶树叶还有更多的钙、铁、锌等微量元素，而且这些也易于***的吸收，同时炒制之后，还去除了钙果叶子的涩味，克服了口感差的缺点。用钙果叶泡出来的茶水，特别的清澈、金亮，的含有丰富的钙、铁等元素，是一种很好的补钙、补贴饮料，同时因为它的口感特别的清香独特，不含有任何的添加剂，是一种老少皆宜的饮品。

钙果茶

钙果的嫩叶和成熟叶均可制作茶叶，是北方少有的可用来制茶的树种之一。嫩叶可制作绿茶，成熟叶可制作发酵茶，叶片中富含钙、钾、铁、硒等元素，并含有茶多酚、黄酮类等有机化合物，可清除***中的自由基，可。钙果叶中含有丰富的γ-氨基丁酸。其提取的结晶品为白色或近白色结晶性粉末。熔点203℃（分解）。极易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、和苯。

关于钙果的品质特点

1.果品优良。形似樱桃，味似李子。营养价值测定，每100克鲜果含钙60毫克，还富含蛋白质、***和矿物质，是一种水果。

2.早熟高产。每667平方米（1亩）当年产果100多公斤，第二年产果600多公斤，第三年产果1500多公斤，这在果树中极为罕见。

3.观赏性好。盆栽株型美观，可春季观花、夏季赏叶、秋季品果。在街道路旁，房前屋后栽植，既可防止水土流失，又能美化环境。

4.适应性强。适宜***种植。在气温35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。