脱水烘烤：养心茶原料高钙菜水分含量极高，合理脱水是形成养心茶色香味的关键性工序。在烘烤前要尽量挤压茶叶水份，然后打散。根据晒青程度和除揉时叶片破碎情况，适当调节烘焙箱温度。

当焙帘上温度达到70℃以上时，开始撒上层茶坯，厚度约1～2厘米，待层茶坯烘至六七成干时，再撒第二层，撒叶厚度稍薄，这样一层一层地加到5～7层，总的厚度不超过焙框的高度。待上面的茶坯达五六成干时，即退火。干燥判断标准：叶片柔软，糖分溢出，捏之沾手。

钙果的优势

***价值:欧李仁是一种重要的中药成分，即。按照每亩果实1500—4000kg的产量，可出仁15-40kg，仁的采集来源于果实加工的副产品，在果汁与果酒企业加工完成加工后的种子再行破碎和分离取出种仁。目前市场上的欧李种仁较为紧俏，售价为50元/kg，我国每年需要的欧李种仁均采集于欧李或郁李。每年的市场需要在200吨左右。

钙果除了生吃还有什么作用？

钙果广泛用于北方的防风固沙以及绿化工程。钙果的枝叶也可以作为牛羊的饲料。钙果亩产果实1000kg左右，产种子50-100kg,种子出仁率为25-30%，种仁含油量40%左右，成分主要以不饱和脂肪酸为主，其中油酸含量60-70%、亚油酸含量25-35%，均C18分子，可作为***食用油、生物柴油、生***工基础材料等。枝条热值高，生物量大，可用于纤维素乙醇、合成液体燃料、固气电燃料等。