二、吃面条不易发胖很多人有一个错误的认知，认为吃面条会比较容易胖，这是比较狭隘的。以襄阳牛肉面为例，襄阳牛肉面是以碱面为主要食材，150克煮熟的碱面，主要对应的成份是1克脂肪、7克蛋白质和40克碳水化合物，然而热量才180千卡。面条的脂肪含量不多。每天食用一定量的面条是不容易发胖的。三、面条越筋道越营养

如果你到襄阳，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面.三、历史牛肉面是一种大众食品，对每个人来说都不会陌生，每个人都会对各地牛肉面的特色说出个一二三来。但是，我情有独钟的却是古城襄阳的牛肉面!记得前些年的一个早上，我从十堰乘坐火车回武汉，途径襄阳时不到八点钟，我毅然决然地下了火车，吃了一顿牛肉面后，再乘坐下一趟火车回到武汉。

现在有些培训通过网络宣传自己，有的培训根本没有实体店面，只是在大楼租了一间房子，这样怎么可以学好呢？还有的明明是外地人，只是在传统街租房子开店，来了只有短短两三年时间，就吹嘘自己是传统街的居民，更可笑的是和学员合影的照片竟是自己的亲戚，来欺骗广大学员。学做正宗牛肉面牛杂面：传统简单的辨别方法就是品尝味道，能学到传统好的味道，才是你来学习的传统终目的。