如何经营好一家襄阳牛肉面馆?

牛肉必须是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小块，用自家香料烧制，原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩，烧牛肉的汤拿来煮面，去碱味又提鲜。一碗香气四溢、富有劲道的襄阳牛肉面配上一碗香醇可口的黄酒，真的是十分的惬意舒服，如何才能经营好一家襄阳牛肉面馆?我们知道，客人是襄阳正宗牛肉面馆耐以生存的源泉，那么把握客人的各种诉求成为重中之重，要想开好一家湖北襄阳牛肉面馆，我们需要从下面三点来做起：

经营小吃店需要一定营销技术的,尽量做到人无我有,人有我精

三：营销策略经营小吃店也是需要一定营销技术的，例如将好的构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。创业者应该更多的关注地方小吃、特色小吃、休闲小吃、风味小吃等，其中地方小吃、休闲小吃、特色小吃商机巨大，比如说像广东的肠粉，在广东基本大街小巷都能看到有人开店卖，但是在其他城市就比较少见，很多创业者就找到了这一个点人无我有的小吃项目。这就需要创业者多去转转市场，多考察和分析项目，看看哪些项目更加适合您在那个地方做。

吃上一口襄阳牛肉面喝上一碗黄酒,体验一下襄阳亿的惬意生活

3：襄阳牛肉面种类襄阳牛肉面品种包含：牛肉面，牛杂面，海带豆腐面，黄豆面，牛油面，炸酱面，热干面，牛肉饭，牛杂饭，牛肉火锅以及牛杂火锅。襄阳牛肉面的特色就是麻辣鲜香。面汤和浇头味道都要做好，吃完要有回味。在襄阳牛肉面的制作过程当中，***卤包犹为关键，高汤和红油的调味都离不开多味***的调制。喷香的面汤加上爽口的碱面，再配上一把新鲜的豆芽，撒上葱花和香菜，味道简直绝了!吃上一口襄阳牛肉面喝上一碗黄酒，体验一下襄阳亿的惬意生活!