入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，前来观光和采摘的游客络绎不绝，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。

桑葚直接用流水冲洗就能洗干净，再清洗它的时候z好准备一个网筛和一个干净的盆，把它放在网筛中再放到盆中，然后用流水冲洗，在洗的过程中可以用手把网筛端起来轻轻晃动，让它与流水充分接触，这样就能把它表面的脏东西洗干净，z把它取出控干水分就能吃。

清洗的桑葚怎么保存：

1、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

2、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱!

3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。

4、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，的。

5、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

桑葚酒中的桑葚颜色发紫发黑，是因为它含着头发所需的营养素——乌发素，长期食用能够让头发变得乌黑而有光泽感，头发不黑的朋友会慢慢拥有一头“黑长直”，而原本有着黑发的朋友则会让头发更加靓丽。

桑葚不仅好吃，它的营养价值也很高，人们把它称为“黑色人参”。桑葚中含有丰富的活性蛋白，多种矿物质以及微量元素，它的营养价值是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍之多，因此营养界也把桑葚誉为“21世纪的***果品”。

黑桑葚中含有丰富的花青素，这种物质是天然的剂，能够清除体内的自由基，因此，经常吃一点有***嫩肤的好处。