一系列问题亟待完善

根据清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据显示，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。但是，在我国餐厨垃圾的处理和资源化利用中，还存在一系列的问题，亟待完善。

餐厨垃圾处理率仍然较低。据乐观统计，我国每年产量高达6000多万吨的餐厨垃圾，目前已经达到无害化处理的可能只有百分之十几，处理率非常低。根据《“十二五”***城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》要求，到2015年，要在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，到“十二五”末要达到3万吨/日的处理能力。即使按照“十二五”规划来计算，2015年末，我国餐厨垃圾的处理率也只有18%。

据悉，餐厨垃圾收运车会在时间段进行收运，并在收运站点停靠。商户通过手机APP实时了解车辆位置，及时将餐厨垃圾运至就近收运站点，等待车辆统一收运。“对于在非餐厨垃圾投放时间段内将餐厨垃圾放置在收运站点、将餐厨垃圾混入沿街的垃圾桶、将餐厨垃圾交给非正规企业收运处置等行为，一旦发现，将依据有关条款进行严厉打击。”张正华说。

此前，康师傅、旺旺等卷入台湾事件，使得再一次成为人们关注的焦点。如何杜绝，让消费者可以不为而担心，餐厨垃圾处理成为掐断的关键，未来餐厨垃圾处理将会迎来广阔的市场空间。

 前瞻产业研究院发布的《 2015-2020年中国生活垃圾处理行业发展前景与***预测分析报告》 显示，根据天津大学环境工程学院等研究机构联合发布的《国内外餐厨垃圾处理状况概述》数据：我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%。同时随着国内人民生活水平的不断提升，大众餐饮的结构和数量也将更为丰富，因而我们认为这一比例还将继续攀升。

7.无恶臭气体排放，处理时可配备除臭装置，气体排放符合***环保标准要求；8.处理后的物质可直接转化为营养土或进一步加工成有机肥。废油可以从排放的废水中分离出来，或者加工成生物柴油，从而充分实现餐厨垃圾资源化利用的目标。

餐厨垃圾脱水设备现状：1.外来食物垃圾的复杂性很高。除了标准的厨余垃圾外，进厂的物料中还混入了一定量的生活垃圾，如塑料袋、餐巾纸、玻璃瓶、菜刀等。，增加了预处理的难度。