通常餐饮总部为确保加盟店的盈利，都会设有商圈保障，就是说在某个商圈内不得在开设第二家分店。因此加盟者要对保障商圈范围多大了解清楚。考察餐饮加盟公司要注意哪些细节，还要从经营模式联系中来看这个加盟品牌是否值得***，是不是有稳定的财务体系还有完善的人力资源体系，店铺能否的运转，对于食品的健康和是否存在问题必须要考察清楚，还有完善的食品安全管理体系等。开在商圈以外就没什么影响，但是做生意嘛，加盟者们自己也肯定清楚，打比方有点连锁餐饮做大了会开设第新品牌，但是营业内容和品牌和之样，这样就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者为保障自身权益，签约时向总部说明不得发展与营业内容完全相同的第二品牌。

通常情况下，总部为了保证加盟者利益，都会设置商圈保障;也就是说，在加盟者周边规定范围之内不能再开第二家分店。因而，一定要了解清楚总部给予加盟者多大的商圈保障。餐厅的环境要整洁，并不是单纯的讲卫生做好就行的，店里的物品摆放要及时归位，周围的环境要及时的打扫，始终保持舒适的用餐环境。比较常见的就是总部在保障商圈外的附近开设分店，影响到家分店的生意，这是，家分店是没有任何的权利的。所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及智慧财产，不能因为加盟而外流，因而会要求加盟者在合同结束之后的一定时间内不得从事相同行业，主要目的是保护总部的智慧财产权。

做加盟，重要的环节就是选择品牌，选择合适的餐饮品牌很重要！餐饮行业瞬息万变，新品牌、新产品不断涌现，人们的消费习惯也在随时发生变化。这早已不是一个没有门槛的行业。

餐饮人要考虑的事情就是结合资金能力、所处的市场环境，明确自己餐饮的***，要做什么样的餐饮。

强势品牌一般都是大品牌，更注重的是品牌自身的口碑和影响力，对于加盟者的各方面要求就会更细致、更严格，留给加盟者自己发挥的空间就很小。通俗来讲，加盟就是通过缴纳一定的费用，从而获取到成熟品牌的技术、设计、产品制作方法及品牌使用权限。几乎全都是跟着品牌的步调走，但相对的，这样风险也就会小很多，只要跟着品牌的步调走，执行品牌的方案，贯彻品牌的执行标准、服务标准、卫生标准去做就行了。

品牌实力：一家好的品牌，首先就是要有自己的直营店。通过直营店的经营好坏。顾客喜欢的情况。这些都是考虑的目标。一旦处于期，你跑的会更快一些，不至于造成多大损失，还有可能赚一笔不小的转让费。如果，连品牌经营的都很惨淡。顾客评价也不好。环境，服务口味都很一般的话。量也不多。这样的品牌，显然不是优先选择的对象。产品的研发能力，产品是不是很单一。一个产品如果，销量不好有没有替代产品可做。都在考虑的范围。