所谓连锁加盟就是总部将品牌***给加盟店使用;也就是说，总部必须取得***标准局所颁发的服务标章注册证才才具有品牌的***，因而，加盟者加盟之定要确定总部是否具有品牌拥有权。通常而言，总部会向加盟者收取加盟金、权利金和保证金等费用;所谓加盟金就是总部在开店前帮助加盟者做整体的开店规划及培训所收取的费用。通常在加盟合同中，总部会要求加盟者使用的食材由总部供应，不得私自购买;加盟者和总部往往会在这一点产生分歧，因为加盟者普遍认为总部供货价格较高，为了节省成本便私自采购。另外就是实际跑店，找店经理和店员聊天，这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。

餐饮行业口碑是比较重要的，在做餐饮加盟之前，我们可以通过该品牌已有的加盟商、品牌创立时间、品牌商对线下各加盟店的往年扶持力度等等方面，来了解这个品牌的口碑还有规模。并将该品牌与其他同类加盟服务商做比较，择优加盟。

加盟服务商为了加盟店以后能够盈利，一定会设置加盟门槛。不过对于现在中国的市场情况来讲很少存在。有些加盟品牌可能是只要***加盟费就可以加盟，这种情况需要认真考虑，不要贪图一时的小便宜为后续的经营造成不必要的麻烦。

加盟公司打着“返加盟费”的幌子,吸引创业者加盟

加盟肯定是有加盟费用的，公司运营肯定是需要成本的，不可能没有成本，如果加盟费过低或者不要加盟费，试想一下，加盟公司不收加盟费用或者收的特别少，那么加盟公司那里有资金来服务你呢，那你就要小心了。许多加盟公司打着“返加盟费”的幌子，吸引创业者加盟。在帮助创业者筹备开店的时候，公司会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还加盟费。签合同之前对你无比热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。加盟商一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。几种方式：一种渠道是直接向品牌上留的电话咨询，这个主要是问清楚***金额的组成以及产品的毛利。