融雪剂的主要成分就是食用盐，盐融雪剂溶于水（雪）后，其冰点在零度下，如，氯化钠（主要成分）溶于水后冰点在-10℃，氯化钙在-20℃左右，醋酸类可达-30℃左右。盐类的溶解需要吸热以外，还有一个作用就是盐水的凝固点较低，因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。盐的腐蚀性是很大的，单纯用盐做冬天除雪的融雪剂，危害是很大的，现在一般的融雪剂成份是盐加缓蚀剂，这样对路面以及植被的危害会小很多。

        融雪剂（食用盐主要成分）溶解水后冰度在-10℃，氯化钙在-20℃上下，冰醋酸类达到-30℃上下。盐水的凝固点比水的凝固点低，因而在雪水中融解了盐以后就无法再产生冰块儿。除此之外，融雪剂溶解水后，水里离子浓度升高，使水的液相蒸气压降低，但冰的固体蒸气压不会改变。为做到凉水混和物非均相蒸气压等的情况，冰便融化了。这一原理也可以非常好地表述了水不容易结冻的大道理。简易地说，便是融雪剂减少了雪的溶点，使其更非常容易溶化。

        融雪剂的作用原理是利用盐水的凝固点比水的凝固点低的特点，实际上雪是在不断融化和凝固的，只不过二者速度相等，处于一种平衡状态，撒上盐以后，雪周围的水就便成盐水，但又未能凝固，这样雪就会不断融化，并会越来越少了。深入一点说，溶解是一个物理化学过程，当溶质溶解在溶剂中形成溶液后，溶液的性质已不同于原来的溶质和溶剂。溶液的某些性质与溶质的本性有关，如颜色、导电性等。但是溶液的另一类性质，如蒸气压下降、沸点升高、凝固点降低及渗透压，只与溶液中溶质粒子的浓度有关，而与溶质的本性无关。