果蔬来说，其保质期相对较短，而且其对于温度和运输环境有着比较苛刻的要求。所以为保证果蔬的质量，需要用冷藏车进行运送。因为冷藏车制冷机的温度、湿度操控都比较方便，因此，冷藏车广泛用于果蔬的运输。

果蔬进行冷藏运输需要注意哪些问题呢?

尽量缩短装运时刻

　　虽然冷藏车的温度可以控制在合理的范围，但是在冷藏运输装运时，也要尽量缩短装运时刻。不过也要注意防止搬运过程中，货物撞击、揉捏、下跌;堆码要安全稳妥，要有支撑与垫条，防止运送中移动或倾倒。堆码不能过高，堆间应留有恰当的空间，以利通风。

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加装温度记录仪

　　温度记录仪能够实时记录冷藏厢体内的温度，能设置温度，带有GPS、温度报警和预警功能，还有联网功能，是冷藏车必备的装置。运输***或货物时，必须加装温度记录仪，方便运输的时候让***恒温运输，达到运输要求。现在很多冷藏物流公司也会要求安装温度记录仪，能够及时了解货物运输温度。

统的果蔬运输不够规范，早前很多供给商直接用普通货车运输，有的注重保鲜的则采用棉被加冰块的模式运输。但是结果都差意，很难让果蔬的新鲜感从产地保持到目的地。

　　这个时候冷藏车的作用就彰显出来了，它是带有制冷机组、温度记录仪、GPS等设备的汽车，不管是长途运输还是来回温差较大的两地，或是在高温的夏季，运输冰淇淋，水果、牛奶、冷冻肉等都不在话下，能够敏捷的调节车厢内温湿度，保持水果水分充足、光彩诱人、新鲜如刚采摘，大大降低了农产品的损失量。

　　随着政策的鼓励与市场的需求，冷藏车运输水果逐步被接受，水果生鲜也因冷藏车的便利、、使用的特点实现南果北调，新鲜到地。

对于冷藏车的使用，以及提高冷藏车冷冻机组的使用寿命，大家在使用过程中都会有所了解。而冷藏车价格决定因素，则是诸多人士较为关心的问题所在。在对价格进行了解的时候，就应当要从多个方面综合性考虑。

　　决定冷藏车价格的因素之一，主要是冷藏车底盘方面，它是冷藏车的行走部分与制冷动力来源，汽车底盘***是不能忽略的，很多人对汽车底盘进行***、对机油更换，都非常勤快。选择的冷藏车底盘，尽管价格相对较高，但是品质有保障，使用寿命相对较长。