果蔬来说,其保质期相对较短,而且其对于温度和运输环境有着比较苛刻的要求。所以为保证果蔬的质量,需要用冷藏车进行运送。因为冷藏车制冷机的温度、湿度操控都比较方便,因此,冷藏车广泛用于果蔬的运输。
果蔬进行冷藏运输需要注意哪些问题呢?
尽量缩短装运时刻
虽然冷藏车的温度可以控制在合理的范围,但是在冷藏运输装运时,也要尽量缩短装运时刻。不过也要注意防止搬运过程中,货物撞击、揉捏、下跌;堆码要安全稳妥,要有支撑与垫条,防止运送中移动或倾倒。堆码不能过高,堆间应留有恰当的空间,以利通风。
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汉雪冷藏车制冷机在装任何水果和菜时,没有预冷货物,当打冷一两个小时时,须打开后门十分钟就是放风,之后每二个小时一次打开后门放风,冷就好打下来了。因为水果和菜都是里面是产生热气,打冷时冷气和热气有冲突,冷就打不下来,就要打开后门放热气出来,冷就打下来。
装带冰水果和小葱,豆角,就不用打冷的,在冷库出来水果和菜,将温度控制在2一3度就好了。香蕉打冷控制到13一15度;现在桔子上市,拉桔子更加注意连续放风,不然桔子叶会变黄、叶子会掉,甚至会坏掉。
冷藏车制冷机组分为非***机组与***机组,冷藏车非***机组是专为单车厢厢式货车和中型卡车的低温和中等温度应用而设计的。***机组多用于大型货车及半挂车。
冷藏车的厢体,是由冷藏车厢厂家进行生产制作,采用双面玻璃钢制作一个保温厢,更加干净卫生,容易清洁。通常情况下,冷藏车的厢体质量直接决定冷藏车的销售价格,冷藏车厢体质量越好,那么相应地销售价格较高。
在考虑冷藏车价格与使用寿命的时候,还应当了解制冷机组部分,与保温车的不同的是,冷藏车制冷机组主要是以发动机作为动力来源进行制冷。同时在日常使用过程中,还要检查是否缺氟,避免影响冷藏车的制冷效果。
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