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机制木炭厂家木炭归于憎水性物质，其灰分含量在百分之六以内，孔隙占木炭的体积百分之七以上，比重通常为1.3～1.4，而发热量取决于炭化的条件，通常在8000千卡/千克摆布，而且木炭的复原能力大于焦炭。机制炭厂家是以木屑为质料的，在技术上首要是将木屑通过机器高温高压成型以后，然后再送入炭化炉内炭化而成的，全部出产过程中不需要增加任何的增加剂，归于环保商品范畴。

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烧烤的签子尽量不要用竹签、木签。烧烤碳的温度从300-1000摄氏度都有，烧烤用竹签、木签的话，竹子和木头的燃点在三四百摄氏度，烧烤温度达到350℃靠上，竹签、木签着火烧断。冰冻食品完全退冰后再进行烧烤。如果食物不退冰直接放在烧烤架上烤，冰融化滴在燃烧的烧烤碳上，可能会引起一定的烟不说，还容易将食物烤焦。烧烤的时候火候要控制好，不要过大也不要过小。判断火候的方法：烧烤碳引燃后，手掌放在烧烤架上边8秒左右有稍微的灼热感便是比较好的烧烤温度。

木炭主要成分是碳元素，灰分很低，当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿沙土熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行煅烧，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。以前木炭就用来冶炼铁矿石，木炭与焦炭熔炼的生铁，即使化学组成相同，其结构与机械性质仍不相同。木炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，铸件紧密，没有裂纹的特点。

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木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约27.21~33.49兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的终温度。购买机制木炭认准汇德木炭，放心省心的选择。