饮料生产线分类
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果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配、杀菌、过滤、巴氏杀菌、罐装封盖、检验、冷却、二次杀菌、贴标几个工序,其他如罐装瓶清洗和瓶盖清洗均为辅助工序。具体工艺如下:首先将购入的浓缩果汁、制备的调配纯水、甜蜜素、食用香精、***C 、柠檬酸等辅料按照配比加入调配罐中,同时将溶化好的白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀,形成混合料。调匀后的混合料由饮料泵泵入果汁饮料生产线中的立式冷热缸中进行加热,加热后经过双联过滤器进一步过滤净化处理。
分类按原辅料不同,茶饮料可分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按我国软饮料的分类有关规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。
饮料生产线是固定生产一种产品,还是会生产不同的产品?
都是单独一种产品,若是要生产其他不同的产品,生产线的调整时间看每个厂家走的工艺,若是都是同一种产品(如:都是矿泉水),用这种回转式一体机,主要就是更换进瓶和出瓶的星盘转轮;若是不同种产品(一个是水、一个是饮料),那除了更换星轮的时间是要的,清洗管道之类的也要,避免交叉污染。至于所设计的费用,不同产品的瓶子规格相差不到,也就是多几个星轮,费用不高的;若是瓶子的规格相差很大,费用就可能会上升。
饮料机械中的反渗透设备
反渗透是目前应用规模大、技术相对成熟的膜技术,其应用在整个膜分离领域中约占一半,是膜技术发展的一个大的突破。反渗透是通过反渗透膜发溶液中的溶剂分离出来。反渗透的应用从海水淡化、硬水软化等发展到***、等的浓缩,***、病毒的分离以及果汁、牛乳、咖啡的浓缩等许多方面,应用极广。反渗透设备优点是连续运行,产品水质稳定;无须用酸碱再生;不会因再生而停机;节省了反冲和清洗用水;以高产率产生超纯水(产率可以高达95%);再生污水不需水处理设施;运行及维修成本低;安装简单、费用低廉。
果汁饮料生产线的分类
果汁饮料根据包装容器可分为塑料瓶果汁饮料生产线、易拉罐果汁饮料生产设备、玻璃瓶果汁饮料设备、屋顶盒果汁果汁饮料生产线设备。
果汁饮料根据工艺分为热灌装果汁饮料生产线、无菌冷灌装果汁饮料生产设备、中温灌装果汁饮料设备
果汁饮料根据原料可分为鲜果型果汁饮料生产线、浓缩汁调配型果汁饮料生产线、果粉调配型饮料生产设备
果汁饮料根据种类还分为茶饮料生产线、蛋白饮料生产线、碳酸饮料生产线、NFC饮料生产线等。
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