青贮饲料是提高饲草的利用价值、扩大饲料来源和调整饲草供应时期的一种经济有效的方法。青贮饲料已在世界范围内得到了广泛应用，是饲喂草食家畜的重要的青绿多汁饲料，在畜牧业生产上有重要意义。青贮饲料具有营养价值高，适口性好，牛爱吃，生长快的特点，但养殖户在饲喂过程中，若方法不当，会对牛造成影响，所以正确掌握饲喂方法非常重要。1.逐渐增加。2.及时添加小苏打。3.配合干草饲喂。4.饲喂频率。

在大型的养殖场有使用青贮塔青贮饲料的，在一般的养殖场多采用青贮坑青贮，在农户青贮比较少的情况下可使用塑料袋青贮。在国外机械化程度较高的牧场也有使用大型塑料袋进行青贮的，每袋的青贮料约为800～1000千克。压实：压实是保证青贮饲料质量的重要一环。4、封埋：装窖压实后，在碎草上面覆盖塑料布，再用土填压。

其原理是，密闭厌氧的环境中，霉菌的作用受到限制，而乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性的糖乳酸化，降低饲料的pH，***饲料中霉菌和菌的生长，才可避免饲料的霉烂和变质，使饲料的营养成分被长期保存。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。将青贮原料的水分含量调至60～70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，尽量1次装满全窖。