简单来说就是给产品上个数字，在溯源系统记录产品从原料到消费的信息，包含原料、加工、成品、仓库入库、经销商等，消费者扫码后就可以查看这些具体信息，这就是产品溯源。像报价、实行等更加具体的信息你可以找品信通之类的溯源公司询问，反正打电话问问也不用钱，溯源：就是能找到该产品是在哪里？在什么时间？那些人生产的等信息！

中国上，追溯系统更多的应用在一些价格较昂贵的商品上以及食品上，通过追溯系统可以实现商品从原辅料采购环节、产品 生产环节、仓储环节、销售环节和服务环节的周期管理，实现“安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可认定、产品可召回”的功能。码+系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对产品生产、流通过程的信息管理管理和产品质量的追溯管理，实现了产品生产档案管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机的质量安全溯源等功能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适合于农产品质量监管部门和农业生产企业应用。

从原材料到成品的可追溯性测试的步骤包括： a.从过去一年中所有的原料入库记录中随意的抽取一个批次； b.找出这个批次的原料的出入库记录； c.找出这个批次的各道工序的生产记录； d.找出这个批次的成品检验记录； e.找出这个批次的拆包记录； f.找出这个批次的成品入库记录； h.找出这个批次的成品出货记录。