防止消费者对企业和产品的信任度低:若企业的度还不够高消费者对企业的认可度就会较低,对企业生产的信任程度自然也比较低。但是,企业使用了防伪追溯系统?之后就能通过追溯功能的使用让消费者对产品的生产过程、使用原料等都能了解清楚,因此,能够解决消费者对企业及其产品信任度低的问题。
食品安全追溯近年来,***多次出台重农强农的政策措施,逐步实现推进农业信息服务技术发展,***开发信息采集、精准作业和管理信息、远程数字化和可视化、食品安全预警等技术,从而不断促进企业“生产经营信息化”。溯源能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程,提高消费者的放心程度。一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。
一般人对于可追溯性的概念,相当于供应链可追溯性。供应链可追溯性是指可以(溯及)从原材料和零件的采购到加工、流通、销售历史记录的状态。制造者可以知道自己制造的产品“去往哪里(=可)”,下游工序的业者或消费者可以知道自己手中的产品“来自哪里(=可溯及)”。在发动机装配工厂中,从供应商购入凸轮轴、活塞等发动机零件,将这些零件装配起来。管理、使用这些产品的制造历史记录和检查结果的信息也可以称作内部可追溯性。
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