意义

对食品从生产到消费的供应链进行全程跟踪，确保在问题发生后能够进行追溯，成为监控食品安全、保障消费者健康的必要手段，而这也正是广大消费者的期望所在。在这种情况下,欧盟为解决此问题，逐步建立并完善起来的食品安全管理制度便是早的食品安全溯源体系。这套食品安全管理制度由***进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似***取款机系统的硬件设备进行信息共享，服务于终消费者。

产品追溯相关介绍

服务企业：为企业提供溯源信息的集中化管理

服务于企业的“企业内部追溯系统”，主要通过制定不同行业内部追溯标准，帮助企业定制开发符合自己的业务流程追溯系统。

服务***：为***监管提供基础数据支持

为***监管服务的“***监管系统”，可以提供追溯报告查询、发送召回通知、自检要求报告、***评级。

以上就是产品追溯的介绍，供大家参考。

服务公众：为公众提供查询溯源信息的窗口

追溯平台具有以下特点：性：平台，***物联网建设工程；性：追溯码***；开放性：可兼容不同行业追溯子系统；国际性：与世界上200多个***实现追溯信息链接；标准性：使用GS1 XML 和EDI 实现数据统一格式；灵活性：自定义追溯模板，实现对不同行业不同产品的追溯；易用性：操作简单，易学易用。