挖掘机挖斗是用来挖掘土壤、沙石和建筑垃圾等松散物料用的一种斗状构件，由底板、边板、墙板、挂耳板、背板、斗耳板、斗耳套、齿座板、斗齿、齿座、护板或斗角等零配件组成，是安装在挖掘机上的一种常用工作装置。根据其机械动作原理的不同，分为正铲、反铲、抓斗、拉铲。根据其结构材质性能的不同：分为标准型挖斗，加强型挖斗，矿山型挖斗。

挖掘机挖斗作业前的准备工作：1、挖掘机内燃机部分，需要按照相关的操作规程进行操作。2、熟知挖掘机挖斗操作的相关资料，并且了解当前的施工环境，做出正确的准备工作。3、挖掘机在作业时，应提前检查挖掘机在现场的情况，包括土壤的坚实和平稳性，是不是足以让挖掘机进行作业。让挖掘机安全、可靠作业。4、查看挖掘机挖斗的液压系统，有无漏油情况等。

挖斗未离开地面前，不得做回转、走行等动作。挖斗满载悬空时，不得起落臂杆和行走。履带式挖掘机移动时，臂杆应放在走行的前进方向，挖斗距地面高度不超过1米。并将回转机构刹住。在高的工作面上挖掘散粒土壤时，应将工作面内的较大石块和其他杂物清掉，以免塌下造成事故。若土壤挖成悬空状态而不能自然塌落时，则需用人工处理，不准用挖斗将其砸下或压下，以免造成事故。