?梅菜热泵烘干机的烘干工艺

梅菜热泵烘干机的烘干工艺

1、加热阶段：梅菜干燥的初始阶段是初步加热，温度宜以40-50℃为宜。

2、恒速干燥阶段：当梅菜温度升高到空气能的湿球温度，从空气能中吸收的热量全部用来蒸发水分时，这时干燥速度保持恒定，在恒速干燥阶段大部分梅菜蒸发水分为游离水。梅菜中水分的蒸发速度快慢，不完全取决于干燥空气的温度，而是取决于空气的湿度。相对湿度越低，水分迁移蒸发就越快。梅菜烘干芥菜、青菜等蔬菜中的水分以通常以游离水、胶体结合水、化合水三种不同的状态存在，大部分游离水和胶体结合水在干燥过程中除去，芥菜中水分的蒸发速度快慢，不完全取决于干燥空气的温度，而是取决于空气的湿度。相对湿度越低，水分迁移蒸发就越迅速。

3、梅菜减速干燥阶段：当梅菜水分蒸发率达50-60%左右时，游离水很大程度的减少，开始蒸发一部分胶体结合水，而这时梅菜内部水分扩散速度减慢，比其表面的水分汽化速度还慢，这个阶段称之为减速干燥阶段。

这一阶段，热泵梅菜烘干机运作中的空气能所提供的热量一部分用于梅菜干水分进一步蒸发，另一部分则仍对半干的梅菜进行加热处理，使其温度逐渐升高，水分含量达到一个平衡含水率，当梅菜干含水率为15%左右，停止水分蒸发，干燥完成。根据初始含水率的不同，整个干燥过程8-15小时完成。

茭白栽培技术

茭白栽培技术

① 田块和品种选择：应选较低洼的水田或一般水稻田。要求排灌方便，且田间水位不超过40cm。要求土壤肥沃，含有丰富的有机质。根据当地市场需要和气候条件，选择适宜品种。

② 整地施基肥：清除前茬后，施入基肥，耕耙均匀，灌入4cm左右浅水整平，达到田平、泥烂、肥足，以满足茭白生长需要。

③ 栽植：一般进行春栽植。在当地气温到达12℃以上，新苗到30cm左右，当有3-4个叶片时候就可以进行栽植了，长江流域地区一般栽植4月中旬。栽前将种苗（老茭墩新苗丛）从留种田整墩连土挖起，用快刀顺着分蘖着生的趋势纵劈，分成小墩，每小墩带有健全的分蘖苗3~5根，随挖、随分、随栽。如从外地引进，途中注意保湿。如栽植较迟，苗高已50cm以上，则可剪去叶尖再栽。一般行距80cm，穴距65cm，田瘦偏稀，田肥偏密。两熟茭品种为求减少秋茭产量，增加第二年夏茭产量，也可在春季另田培养大苗，于早秋选阴天栽植，将已具有较多分蘖的大苗用手顺势扒开，每株带苗1~2根，剪去叶尖后栽植，一般行距25~30厘米，行距40~45厘米。

?白萝卜烘干工艺

白萝卜烘干工艺

目前空气能热泵烘干机，可在约4到6小时内批量烘干好白萝卜。烘干机可选功率7P、15P等，可根据萝卜烘干房大小和输出量进行匹配，满足容量设计。温度和湿度可根据萝卜的形状进行调整。当萝卜烘干或达到烘干温度时，自动停止。

白萝卜热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。白萝卜含水量比较大，但易出水，所以干燥时间不会特别长。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间不会超过8h，一般从预热到出产品4-8h即可完成。

莴笋

莴笋，别名窝笋、干金菜、窝笋等，由于莴笋口味细嫩脆爽，制做菜式时可荤可素、可凉可热，因而在饭桌上常常能够觅见它的踪迹。莴笋新鮮服用占多数，生产加工公司在鲜售不立即的状况下，将其做成干片，可口美味可口，增加了它的附使用价值。近些年伴随着规模化生产制造增加，需要量的增加，中小型当然晾干场因为场所及气温的限定，食品卫生安全状况等各层面要素难以做到规模化生产制造的规定，广州市易科易立诺空气能热水器莴笋烘干设备考虑了规模性风干的要求。