天麻烘干方法

1、分级：天麻大小差异较大，特别是天麻，不仅大小差异大，而且采挖破损率高。天麻大小不同，蒸制与干燥所需的时间有很大差异，破损的天麻蒸制与干燥所需的时间与完好无损的天麻相比差异更大。因此，分级是天麻正式加工前的重要工序之一。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。150克以上的为一级，100~150克的为二级，500~100克的为三级，25~50克的为四级，25克以下的不宜加工，应继续留做种用。天麻，25克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻，一律作为等外品处理。

2、蒸制： 目前农户加工天麻，有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻，***成分损耗较少，因而天麻规范化加工，采用蒸制。天麻分级后，及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟，二级蒸15~20分钟，三级蒸10~15分钟，四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻，拿起在暗处迎光查看，可见透明的天麻中间略带暗影；掰开天麻检查，可见中间略有白心（占麻体直径五分之一左右）。若蒸制过度，会使天麻折干率降低。如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”，还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮，或在蒸制前将天麻粗皮刮去。

3、： 天麻后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过，将麻体压扁后，便于干燥。天麻蒸制后，进行烘干初期，温度保持在50~65℃，并保持适当通风。以后每小时提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。烘至七八成干后将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。

4、烘干：天麻经过后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在60~65℃，后逐步降至50℃，将天麻彻底烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。

黄精烘干机工艺

黄精烘干机工艺

春秋采收，以秋采者为佳。挖取根茎，去除上部及根须，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时。取出分层放置在烘烤筛上。

烘烤的温度要由低到高，温度不超过75℃，若开始温度过高，会使黄精表面烤焦，通风量少时，则会闷坏变质，质量下降。因此，温度的分段调节，是提高干品质量的关键因素。

阶段温度保持在45℃～50℃，除湿要全开，并保持3-5小时。

第二阶段，温度控制在50℃～55℃，除湿开起1/3～2/3，保持6小时左右。

第三阶段进行后期干燥，将温度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，终干燥的黄精要求不焦，含水量在12％～13％之间为。

?种植茯苓市场前景如何？

种植茯苓市场前景如何？茯苓为药食两用品种，具备补虚、利湿健脾之效，对于当前亚健康人群需求非常吻合。在******领域，随着近几年消费者***意识的增强，六味地黄丸、正气系列等产品的销售量出现逐年上升的苗头。在食用领域，茯苓的需求增长更为明显。如在北方市场的茯苓粉、茯苓饼;在南方的龟苓膏。根据有关数据总结，2014年茯苓的需求量达到1.9万-2.05万吨左右;2015年茯苓的年需求量应该在2.2万-2.4万吨之间;2016年茯苓需求量在2.3万-2.6万吨左右，所以2019年还是有前景的。

安徽农民种植***，发展5年终见成效，用农家特产回馈

俗话说“靠山吃山靠水吃水”，紧靠着的***种植区域，安徽省亳州市涡阳县常李村的常宝锋，5年前，也将种植***向***种植转移。

常宝锋是一位种植大户，曾经也是以粮食种植为主，虽然这里和药都亳州相隔不过数十公里，村里人却没有种植***的习惯，在他眼里，种植粮食作物就是个辛苦活，辛辛苦苦忙碌一年，其实也挣不多少钱。

但在当下，种植什么农作物***呢？是啊，种植什么农作物***？这个问题是每一位种植大户都无法回避的。

后来，从***种植区来了一位农技，过来帮忙诊断小麦病虫害，当他得知常保锋的纠结后，果断建议他种植***，并给出了自己的见解：

一是这里的土壤非常适合；二是紧靠***市场，种植出来的***不愁销路；三是他有现成的种植经验，这些都可以免费指导；四是***种苗供应充足，至少不会上当受骗；五是可以经常去***种植区感受种植氛围，边交流学习边调整***种植品种。

既然有以上这么多优势，如果不发展***种植，那就太可惜了。

对当地农村人来说，种植农作物不仅要求多挣钱，还要要求稳挣钱，他们也都清楚搞***种植比种植粮食作物强百倍，但也听说***行情极不稳定，可能今年亩挣一万多元呢，明年就卖不出去了，这也是当地人不敢种植***的原因。

在农技的鼓舞下，常宝锋开启了他的***种植之路，从当初的5亩，到20亩，再到如今的50亩，种植的***品种也由单一的白术，发展到、丹参、、、等十余个品种。

为此，他还购置了***的农用机械，用于***种植事业，并建了烘干设备及储存场所，由于勤劳能干，加上善于把握市场，又有农技的加持，短短几年时间，他的***种植事业就步入了正规。