脱水蔬菜市场前景

在市场上卖干菜的农民朋友，基本上都是原本自己打算留着吃的，见价格合适，就拿出来卖一些，有人说，如果大量加工这种干菜，那岂不是很***吗？

面对这个问题，孙大爷摇头笑道：“脱水蔬菜虽然好吃，也***，但制作起来，还是很麻烦的，就像你刚才说的豆角，如果少量制作还无所谓，如果大量制作，风险性和费用都非常大。

豆角虽然很好种植，但杀青后在哪里晾晒却是个问题，万一遇到不好的天气，豆角都有可能发霉变质的***，这就需要有烘干设备，对咱农村人来讲，那是有钱人干的事情。再说了，干菜虽然好吃，但却不是常规蔬菜，由于价格比较贵，一般的家庭还真舍不得吃，这也是脱水蔬菜得不到大量推广的原因之一。

第三，脱水蔬菜制作简单，基本上没什么技术，没有技术含量的东西，就说明任何人都可以制作，所以，就没人敢投大量资金去批量生产，而且干菜属于品种多、产地多、季节性强的特点，也为批量生产带来了阻碍。”

但脱水蔬菜也有做的比较成功的，比如苔干，比如金针菜，如今都走向了***各地，深受消费者的认同和喜爱。但干豆角、梅豆角、南瓜笋及蒜苔干等***风味的干菜，还需要市场的契机和时间来打磨，说不定有一天，这些干菜就得到了更多人的认可，这对于农民朋友的蔬菜种植，又多了一个***的销售渠道。

你看好脱水蔬菜的前景吗？

萝卜干

萝卜干是我国人们非常熟悉的一种食材，用来下稀饭再好不过了，不管是城市还是农村，每年冬天几乎家家户户都会制作萝卜干，而且制作方法也很简单，萝卜切条后晒干，可以很干，也可以半干，然后根据自己的口味加入盐、糖、辣椒等作料混合后，搅拌均匀，放入瓶中，过个三五天就可以吃了。不过现在城市人应该很少做了，毕竟市场上有的卖。

?白萝卜烘干工艺

白萝卜烘干工艺

目前空气能热泵烘干机，可在约4到6小时内批量烘干好白萝卜。烘干机可选功率7P、15P等，可根据萝卜烘干房大小和输出量进行匹配，满足容量设计。温度和湿度可根据萝卜的形状进行调整。当萝卜烘干或达到烘干温度时，自动停止。

白萝卜热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。白萝卜含水量比较大，但易出水，所以干燥时间不会特别长。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间不会超过8h，一般从预热到出产品4-8h即可完成。

佳沐智能辣椒烘干机的特点

佳沐智能辣椒烘干机的特性 佳沐智能烘干机利用智能系统控制和调整气体的溫度、环境湿度和气旋循环系统速率，利用热对流等热传导传湿的***，对朝天椒开展风干，辣椒烘干机具备下列特性： 1、安裝省时省力简易：安裝、动迁便捷，占地少，安装操作短。 2、环保节能：只需耗费小量的电磁能，就可以在空气中消化吸收很多的发热量，用电量仅为电加热装置的1／4；同原煤、油、烘干机对比，可节约60%上下的运行花费。一度电相当于4度电。 3、环境保护零污染：无一切的燃烧物及废气排放，是一种可持续发展观的节能型商品。 4、运行可以信赖：全部系统软件的运行无传统式空气干燥器(汽柴油、或电加热器)中很有可能存有的性、、了、短路故障等风险，是一种肯定可以信赖的封闭式干躁系统软件。 5、使用寿命长，维护费低：是在传统式***空调的技术性基本上发展趋势而成的特性平稳、靠谱，使用寿命长；运行可以信赖，自动式免人力实际操作，智能化操纵。 6、便捷，自动化技术、智能化水平高：选用自动化控制控温设备，24小时持续干躁工作。 7、应用领域广，不会受到气侯危害：可普遍适用 食品类、农副食品、海鲜产品、纸制品、木料、皮革制品、化工厂、药业、等烘干系统机器设备。 8、作用多元化:能够提温、也可减温、还能够控温.