梅干菜的制作过程

收割的鲜菜置于太阳下晒瘪，晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质，简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感鲜嫩。清水漂洗至少3次以上，晾晒将水分沥干。去除老根之后，切短，切短后再晾晒1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分农户用的是大水缸腌制，一层菜一层盐，有次序的倒入腌制容器中，压上重物，帮助脱水。

土豆产地分布

【土豆产地分布】：中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积，约占***总面积的三分之一。黑龙江省是中国马铃薯种植基地。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯适种区之一。甘肃省定西市已成为***马铃薯三大主产区之一和的脱毒种薯繁育基地、***重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。

传统萝卜干制作

自家制作萝卜干，因为数量不多，所以基本上是晾晒为主，但是要是大批量的制作，晾晒就来不及了，比如萧山萝卜干，***的厂家来制作，一天要制作好几吨，这样晾晒就不方便了，需要大量的场地，而且人力也多，因此需要烘干。萝卜烘干温度不能太高，否则的话会把萝卜煮熟，那样制作出来的萝卜干就不好吃了，而且需要做好排湿方面的工作，因此介绍使用萝卜干烘干除湿机来干燥萝卜，速度快，效果好。

某烘干房内在烘干过程中由于湿度大，采用了通风排湿的方法，烘干的时间需要24小时；而佳沐智能烘干房用除湿机及EH系列萝卜干烘干除湿机后，则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度；那么，现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果，大大降低了烘干房的运行成本。现已在***各地的工厂企业烘干房内推广使用，其效果也得到了所有用户的认可。