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降低冰淇淋产品干耗
由于传统制冷设备***冰淇淋的时间过长,冰淇淋表面的水分被蒸发造成重量减轻,所丢失的水分占冰淇淋原重量的4%~6%,而液氮***时间极短,冰淇淋表面温度急剧下降至冰点以下,冰淇淋的汁液被封在产品内部,液氮***冰淇淋干耗率仅为0.3%~0.5%,远远低于慢速***的干耗值。冰淇淋表面有一层很薄的冻膜,冰淇淋的机械强度高,冻品表面色泽好、失水率低。
排液迅速彻底且无残留物
提高压裂效果的关键之一就是如何在较短时间内,将更多的压裂液从地层内返排出。但是对于非常规储层而言,压裂液返排十分困难,有的在压后数年内也无法实现压裂液的彻底返排。而液氮压裂就不存在这些问题,这是因为液氮临界温度极低,约为-146.9 ℃,当施工结束后,由于没有后续液氮的持续泵入,因此地层内的液氮会完全气化。
食品安全
液氮急速保鲜技术所产生的气体是隋性的氮气,液氮在汽化过程中隔绝了空气起到了保护食品的作用。另外超低温让产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用,不需要担心食品附带的***繁殖***食品。
深冷空分制氮。深冷空分制氮是一种传统的制合肥液氮的办法,它是以空气为质料,通过紧缩、净化,再使用热交换使空气液化成为液空。液空主要是液氧和液氮的混合物,使用液氧和液氮的沸点不同(在1大气压下,前者的沸点为-183℃,后者的为-196℃),通过液空的精馏,使它们分离来取得氮气。
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